Meu próprio café da manhã? Ele pula para frente e para trás: smoothies verdes quando eu sinto que já faz algum tempo desde que o verde - qualquer coisa apareceu no meu prato, uma tigela de iogurte enterrado sob um monte de frutas ou compotas, um pain au chocolat da padaria da minha vizinhança quando preciso de um pain au chocolat. Eu não gostaria de nenhum sem os outros (não sou o tipo de pessoa que pode comer a mesma coisa no café da manhã todos os dias), mas admito que o pain au chocolat é o um que faz meu coração pular - de alegria, sim, mas também porque minha padaria preferida é extremamente generosa com o chocolate, o que me faz mexer com açúcar a manhã toda grande.
VÍDEO: O único erro que você está cometendo com seus ovos mexidos
Aqui estão algumas idéias de café da manhã para adicionar à sua rotação regular que não vão te causar nervosismo. A maioria é rápida ou antecipada, todos têm pouco ou nenhum açúcar adicionado e todos são totalmente recomendados:
O muesli, o padrão suíço, e suas irmãs menores de aveia e pudim de chia da noite para o dia são cremosos, espetacularmente pastosos e totalmente reconfortantes. Junte frutas frescas, pedaços de coco, nozes e sementes, suco de frutas, iogurte, leite ou leite alternativo. Ir para a cama. Acorde para o café da manhã.
Encontre a receita de muesli aqui e a receita de pudim de semente de chia aqui.
Com uma crosta que é apenas nozes e uma colher de sopa de mel, e um recheio que é iogurte puro, você tem um café da manhã super rico em proteínas e super baixo teor de açúcar que vai mantê-lo por um tempo. E você pode facilmente trocar o iogurte (baunilha? frutado?) e as frutas, dependendo da direção que o vento está soprando.
Encontre a receita aqui.
Aposto que você tem todos os ingredientes (todos os 6) para estes em sua despensa. Aposto que você não pode comer apenas um! Aposto que você fará um lote na próxima semana também, e outro para guardar na gaveta da sua mesa.
Encontre a receita aqui.
Seus ovos (escalfados, como acima, ou fritos mais adequados para a semana) querem se aconchegar em uma tigela de iogurte. Estes são condimentados com nozes e pimenta - mas uma pitada pesada de ervas picadas (e / ou respingos de molho picante ou azeite de oliva) também seria realmente adorável.
A receita é aqui.
Para quem gosta de se demorar no jornal no café da manhã, mesmo durante a semana: Faça um lote de shakshuka no domingo, para mantê-lo ao longo da semana, mas frite (ou ferva) um ovo enquanto seu café sai a cada manhã. Termine com um rodopio de iogurte e um pouco de salsa ou hortelã ou endro ou todos os três, se quiser.
Encontre a receita aqui.