O que é preguiçoso ceto e você deve experimentá-lo?

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Acontece que há mais de um giro na dieta cetônica - aquela forma moderna de comer ultra-baixo teor de carboidratos, alto teor de gordura. Você tem uma dieta original super-rígida, na qual cerca de 5% de suas calorias diárias vêm de carboidratos; 75% a 90% de suas calorias vêm da gordura; e os 5% a 20% restantes de sua ingestão calórica vêm de proteínas. Depois, há o "ceto sujo", em que você adere à mesma quebra de macronutrientes, mas o qualidade dos alimentos que você come não importa tanto. (Você pode leia mais sobre ceto sujo aqui.) Simplifique o ceto sujo e você obterá essencialmente um "ceto preguiçoso".

A regra fundamental (e única!) Para o ceto preguiçoso é comer não mais do que 20 gramas de carboidrato um dia. Ao contrário do plano cetônico original, você não precisa controlar suas calorias, nem contar os outros macronutrientes (gordura e proteína).

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O objetivo da dieta cetônica é atingir um estado de cetose, no qual seu corpo queima gordura para obter energia em vez de glicose. Embora cortar bastante carboidratos seja crucial, você também precisa manter a ingestão de proteínas baixa.

"Os carboidratos oferecem uma fonte direta de glicose, mas a proteína é semelhante. Coma muita proteína e seu corpo pode produzir glicose a partir de proteínas por meio de um processo chamado gliconeogênese ”, explica Chris Mohr, PhD, RD, da Mohr Results. “É uma linha tênue. A proteína é, obviamente, necessária para reparar e construir músculos, mas muito pode tirar o corpo da cetose. ” E se você não está monitorando sua proteína, é muito fácil exagerar.

Não controlar a ingestão de gordura também pode ser problemático, porque você pode não obter o nutriente suficiente. A gordura enche (tem mais calorias por grama do que as outras macros) e você a digere mais lentamente, o que ajuda a mantê-lo satisfeito entre as refeições. (Em outras palavras, uma ingestão inadequada de gordura pode fazer você se sentir faminto durante todo o dia.) A gordura também ajuda seu corpo a absorver vitaminas solúveis em gordura essenciais dos alimentos, embora isso não tenha muita influência, se houver, na perda de peso. É apenas uma boa nutrição.

VÍDEO: O custo da dieta do ceto

Se você ainda está pensando, Rigoroso ceto não é para mim, veja como abordar o ceto preguiçoso para que você possa fazer escolhas saudáveis ​​e ver os resultados.

Comece tendo uma ideia geral de quantos carboidratos, proteínas e gorduras você precisa em um dia. (Tente usar um calculadora online.) Em seguida, é vital entender a contagem de carboidratos. Você sabe evitar pão e macarrão, é claro, mas há carboidratos em frutas, vegetais e até laticínios. “Faça uma pesquisa sobre alguns de seus alimentos básicos semanais, leia os rótulos dos alimentos e anote uma lista de itens ricos em carboidratos que você precisará cortar de sua dieta ”, sugere a nutricionista Carly McGavin, da Nutrir Alimentos.

Em seguida, crie uma lista de alimentos e refeições básicas que você conhecer irá mantê-lo na cetose. McGavin sugere coisas como ovos, bacon e abacates. “Até mesmo refeições pré-preparadas como salada de frango ou jantares aquecidos e comedores de estrelada com vegetais como brócolis ou couve de Bruxelas funcionam”, acrescenta ela.

Certifique-se de incluir vegetais com baixo teor de carboidratos, como aspargos e couve-flor, em seu lista de compras ceto; bem como nozes com alto teor de gordura e baixo teor de carboidratos, como nozes e nozes de macadâmia.

Há uma conclusão para o ceto preguiçoso: ele vai te ensinar sobre carboidratos e como identificar o melhor para você. Além disso, estar mais atento ao que está comendo pode ajudá-lo a fazer escolhas mais saudáveis ​​no dia a dia.