Durante anos, os médicos conversaram sobre os riscos e benefícios potenciais do café. Felizmente para os amantes do café com leite em todos os lugares, a notícia nos últimos anos tem sido principalmente bom-e outro novo estudo esta semana não é exceção. Além de seus outros benefícios à saúde, os cientistas agora dizem que o café pode ser bom para a pele.

Um novo estudo, publicado em JAMA Dermatology, descobriram que as mulheres que bebiam quatro ou mais porções de café com cafeína todos os dias eram menos propensas a sofrer de rosácea - uma doença inflamatória da pele que causa vermelhidão, rubor, inchaços e irritação, geralmente no rosto - do que aqueles que bebem menos do que uma vez por mês.

Os autores do estudo estavam interessados ​​em café e rosácea porque pensaram que a relação entre os dois poderia ser de qualquer maneira. “O café é conhecido por diminuir a vasodilatação e ter efeitos imunossupressores, que podem diminuir potencialmente o risco de rosácea”, escreveram eles em seu artigo. “No entanto, o calor do café pode ser um gatilho para crises de rosácea.”

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Além do calor, suspeitou gatilhos para rosácea incluem ar frio, exposição ao sol, comida apimentada, exercícios, hormônios e respostas emocionais, como ficar envergonhado. Para descobrir onde o café se encaixa, os pesquisadores analisaram dados de mais de 82.000 mulheres que foram acompanhadas como parte de um estudo nacional de 1989 a 2005.

Durante esse tempo, as mulheres eram entrevistadas a cada quatro anos sobre uma variedade de tópicos de saúde - incluindo o consumo de café, chá, refrigerante e chocolate. As mulheres também foram questionadas sobre sua saúde, bem como quaisquer condições que foram diagnosticadas durante o período de estudo.

No geral, os pesquisadores identificaram quase 5.000 casos de rosácea. Depois de ajustar para outros fatores de risco, eles descobriram que quanto mais cafeína as mulheres consumiam, menos probabilidade de terem rosácea. Especificamente para o café, as mulheres que beberam mais (4 xícaras ou mais por dia) tiveram 23% menos probabilidade de terem sido diagnosticadas do que aquelas que beberam menos (1 xícara ou menos por mês).

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Não houve evidência significativa de que as mulheres que bebiam café descafeinado, por outro lado, tinham menos probabilidade de ter rosácea. Isso sugere que o conteúdo de cafeína tem algo a ver com essa vantagem de pele saudável, apontam os autores. Mas, curiosamente, outras formas de cafeína - como chá, refrigerante e chocolate - também não foram significativamente associadas à diminuição do risco de rosácea. Na verdade, o consumo de chocolate foi associado a um risco aumentado.

Embora eles não possam ter certeza, os autores do estudo especulam que não há cafeína suficiente nessas outras fontes de alimentos para produzir os mesmos benefícios do café. Eles acham que os altos níveis de cafeína no café podem levar à constrição dos vasos sanguíneos do rosto, resultando na diminuição dos sintomas da rosácea.

A cafeína, e especialmente o café, também mostraram conter antioxidantes e propriedades antiinflamatórias, escreveram eles em seu artigo. A cafeína também pode modular os níveis hormonais, o que pode ainda desempenhar um papel no desenvolvimento da rosácea.

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Como o estudo foi observacional, ele só foi capaz de mostrar uma associação e não uma relação de causa e efeito. E porque as informações foram recuperadas em intervalos de quatro anos, é possível que as mulheres relataram incorretamente parte de seu consumo de alimentos ou bebidas. Mais pesquisas são necessárias, dizem os autores, para entender melhor a conexão entre café, cafeína e rosácea, especialmente entre os diferentes subtipos de rosácea.

Em um editorial de acompanhamento, médicos da Universidade da Pensilvânia e da Universidade da Califórnia, em São Francisco, apontam que existem muitos outros motivos para apreciar um café. Estudos mostram que o café parece proteger contra câncer, doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2, doença hepática crônica, doença de Parkinson, doença de Alzheimer e depressão, escreveram eles.

O café até parece proteger contra a morte prematura, acrescentaram, e a gravidez é "uma das poucas vezes" onde o maior consumo de café (mais de três a quatro xícaras por dia) é um fator de risco para a saúde problemas.

Para citar os autores do editorial, "quem não ama um estudo que valide um dos prazeres habituais da vida?" A nova pesquisa “fornece evidências de que os pacientes com rosácea não precisam evitar o café, e isso oferece a todos nós mais uma razão para continuar a beber café regularmente ”, eles escreveu. “Vamos levantar uma caneca de viagem isolada para isso!”