Se a sua ideia de um churrasco envolve alguns hambúrgueres e um refrigerador self-service, pode ser hora de repensar sua estratégia de hospedagem. Felizmente, de acordo com Abby Larson, fundadora e editora da Style Me Pretty Living, aumentar a aposta não significa necessariamente trabalho extra. Pedimos a Larson para fazer um entretenimento chique de quintal facilitado.

"A maioria das marinadas, saladas e coquetéis pode ser totalmente feita ou quase totalmente preparada de antemão", diz Larson. "Mesmo coisas como colheres de sorvete podem ser previamente coletadas e armazenadas em forminhas de metal no freezer. Sangria de verão pode ser montado na noite anterior com frutas pré-cortadas jogadas no dia e sobremesas ao ar livre, como a torta de morango, têm um sabor ainda melhor quando preparadas durante a noite. "

Aqui está tudo o que você precisa, de acordo com Larson: "Frutas frescas, um ótimo queijo envelhecido, um pouco de linguiça de verão, geleias salgadas e biscoitos", diz ela. "Também é ótimo sempre manter os ingredientes de um coquetel fácil ou uma garrafa de Champs, um cheesecake congelado (que você pode cobrir com frutas vermelhas improvisadas), algumas bandejas de servir em vários tamanhos, e muitas porções descartáveis ​​fabulosas porcelana. Faça isso, e hospedar uma reunião será sempre uma brisa. "

"Embora você possa estar acostumado a sacar seus melhores produtos sempre que os hóspedes estiverem por perto, as opções para artigos descartáveis ​​ridiculamente fabulosos vai fazer você se questionar ", diz ela. "Pense em listras douradas, cores divertidas de verão e tudo de bambu. Chique e uma brisa para limpar! "

“As flores são sempre uma maneira fácil de tornar seu espaço festivo”, diz Larson. "Você pode enfeitar flores compradas em lojas adicionando alguns recortes verdes de seu jardim e colocando-os em latas que você cobriu com um tecido bonito ou uma ótima cor de tinta spray. Ou pule as flores e forre a mesa com moinhos de papel aquele sopro na brisa ou grandes tigelas de limões de cores vivas. "

“A grande vantagem do entretenimento ao ar livre é que você não precisa se levar muito a sério”, diz Larson. "Seja um fabricante de pipoca, uma máquina de margarita ou um divertido fabricante de cones de neve, divirta-se um pouco com sua reunião e seus convidados se sentirão imediatamente à vontade."