Quando estou me sentindo mal, é muito mais provável que eu abri uma lata de canja de galinha e despeje um copo de suco de laranja do que pegue o Tylenol Cold + Head. Talvez eu apenas goste de comer, ou talvez seja porque acredito que a comida tem o poder de nos fazer sentir bem e alimentar cada movimento nosso. No entanto, é o meu lance, e sempre tive curiosidade em ver se havia alimentos que pudessem ajudar a elevar essas queixas de saúde comuns irritantes e menores. Você sabe, como se sentir cansado e lidar com cólicas menstruais.
Então eu fui para Whitney Tingle e Danielle DuBoise de Sakara Life, um serviço de entrega de refeições orgânicas que visa fornecer opções ricas em nutrientes e à base de plantas para seus clientes. DuBoise também é um treinador de saúde holístico certificado. De fadiga a dores de cabeça, aqui estão algumas de suas dicas e truques de lanches.
Dores de cabeça
Embora Tingle e DuBoise digam que existem muitos tipos de dores de cabeça, eles observam que as enxaquecas geralmente podem ser causadas por baixos níveis de magnésio. “A maioria dos americanos – até 80% – não está recebendo o suficiente desse mineral vita”, eles me dizem. Se você deseja adicionar isso à sua dieta, alguns lanches que eles sugerem incluem 1 xícara de espinafre, 1/8 de xícara de sementes de abóbora, 1 xícara de iogurte ou Kefir, 1 abacate médio, figos, chocolate amargo e até bananas.
Cólicas menstruais
Isso foi de particular interesse para mim porque quase todos os meses, sinto que mil facas estão atingindo meu estômago e, às vezes, você não quer confiar no ibuprofeno para obter alívio. "Algo realmente interessante que aprendemos com nossa amiga e colega, especialista em hormônios e saúde da mulher Alissa Vitti, é que a TPM é não inerente à menstruação”, eles me dizem. "Se você comer limpo e reduzir seus níveis de estresse, muitas vezes você pode reduzir os sintomas da TPM a quase zero! Estudos mostraram que as mulheres que comem dietas à base de plantas ricas em vegetais, frutas, nozes, sementes e ervas têm menos sintomas de TPM. Além disso, certifique-se de ingerir gorduras saudáveis suficientes! Os abacates são ótimos para a saúde hormonal – seu perfil nutricional é rico em ômegas, fibras, magnésio, potássio e vitamina B6”, sugerem.
Estresse
Mais uma vez, Tingle e Duboise dizem que o magnésio pode ajudar neste departamento. "O estresse causa cortisol elevado (o hormônio do estresse), o que leva a mais estresse... é um ciclo vicioso. Mas o magnésio pode ajudar a interromper esse ciclo, acalmando as supra-renais, diminuindo os níveis de cortisol, protegendo o cérebro contra os hormônios do estresse e, em última análise, ajudando o corpo a lidar com o estresse de uma maneira mais saudável. diga-me.
Eles também explicam que em muitas das refeições de sua marca, eles incluem ervas adaptogênicas. “Essas plantas ajudam o corpo a lidar com o estresse, diminuindo o cortisol. Alguns dos nossos favoritos são ginseng, manjericão sagrado, ashwagandha e cogumelos medicinais, como chaga e reishi”, explicam.
Falta de energia
Entre todas as queixas que Duboise e Tingle ouvem estão inchaço e falta de energia. E dizem que, muitas vezes, os sintomas dessas queixas estão relacionados ao que chamam de “microbioma intestinal”, que explicam como "os seis quilos de bactérias que vivem em seu sistema digestivo que ditam tudo, desde a magreza até a felicidade e o nível de energia."
Curiosamente, eles também explicam que a dieta americana típica – que geralmente é rica em açúcar, pobre em fibras e processada – pode impactar negativamente esse microbioma. "O intestino precisa de uma tonelada de fibras vegetais e alimentos vegetais frescos, densos em água. Isso incentiva o tipo certo de bactéria a florescer e desencoraja o crescimento de bactérias não saudáveis”, dizem eles.
Para ajudar a promover um intestino saudável, eles sugerem comer muitas folhas verdes – como quatro a oito xícaras – todos os dias. Além dos verdes, duas a três porções de vegetais coloridos e manter-se hidratado bebendo e ingerindo sua água. “Isso significa comer muitos produtos frescos ricos em água – alface romana, pepino, abobrinha e melão são bons exemplos – para que a água permaneça em seu corpo por mais tempo e hidrate profundamente suas células. Você não apenas terá mais energia, mas sua pele ficará mais brilhante e com aparência mais jovem também”, dizem eles.
Inchaço
Além de manter seu intestino saudável usando as dicas acima, Tingle e Duboise dizem que seu segredo de combate ao inchaço de Sakara é usar alimentos amargos, como o funcho ou a rúcula, nas refeições, pois ajudam na digestão ativando o fígado e estimulando a produção de gases sucos. "Colocamos ervas amargas como meadowsweet e genciana em nosso novo Digestive Tea para ajudar a se livrar do inchaço... é perfeito depois de uma grande refeição", observam.
