O tempo tem finalmente venha para o Jogos Olímpicos do Rio. Enquanto a frota de atletas deste ano se prepara mentalmente para a cerimônia de abertura desta noite, comemore brindando com a bebida mais popular do Brasil: a cachaça. Para os não iniciados, a aguardente destilada, feita com caldo de cana, é utilizada em diversas coquetéis, incluindo - mas definitivamente não limitado a - este, apelidado de "Mia Wallace", cortesia de N.Y.C. bar de coquetéis O Garret East.
Nomeado após Uma Thurmané icônico Pulp Fiction personagem — que memorável goles em um milk-shake no filme – a bebida pede cachaça com infusão de cacau, Montenegro Amaro, leite integral e leite condensado adoçado para um sabor maltado que tem gosto de creme de ovo. "O amargor do Amaro contrasta com o aroma adocicado da cachaça", diz o mixologista Grant Wheeler. O que resta a fazer além de dizer "saúde" e dançar "You Never Can Tell"?
Leia a receita.
Mia Wallace
Ingredientes
1 oz de cachaça Avua Prata com infusão de cacau (US$ 28;
1/2 oz Amaro Montenegro ($ 27; astorwines. com)
1/2 litro de leite condensado
1/2 litro de leite integral
Noz-moscada para decorar.
instruções
1. Adicione os ingredientes e o gelo em uma coqueteleira e agite levemente.
2. Coe sobre um copo de suco cheio de gelo picado e cubra com noz-moscada ralada.
