Com fervura guisados, vegetais de raiz assados, e sobremesas de maçã assada ao virar da esquina, estamos fazendo o nosso melhor para absorver as últimas semanas de produtos frescos de verão. (PSA: os tomates da herança estão finalmente aqui, e podemos ou não levá-los direto para o rosto…) Se você está precisando de um jantar durante a semana ou de um prato fácil e arejado para se divertir, nossos amigos do Comida e vinho criamos cinco receitas simples e sem cozimento que deixam os ingredientes do clima quente brilharem e garantem que você não tenha que sofrer a ira de ligar o forno em agosto. Leia abaixo para todos os detalhes.
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Rolinhos de verão de frango com legumes
Ingredientes brilhantes como milho, manjericão e beterraba se unem para criar os rolinhos de verão mais coloridos de todos os tempos. Pegue a receita aqui.
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Feta Marinado com Nectarina e Fattoush de Tomate
Nectarinas suculentas dão a esta clássica salada de pão do Oriente Médio um toque doce e de verão.
Pegue a receita aqui. (Servir com Sangria Vermelha para um almoço tranquilo à tarde.)03de 05
Batatas fritas de centeio com tomate e sardinha
Maionese de ervas caseira, batatas fritas de centeio e sardinhas de boa qualidade são um aperitivo super simples ou um lanche da tarde. Pegue a receita aqui.
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Tacos Green Market com Crema de Milho
Sério, quão lindos são esses tacos vegetarianos? Adicione frango desfiado ou rosbife fatiado para aumentar a proteína, ou enlouqueça com uma cesta cheia de vegetais e um Espiralizador. Você nunca pode ter muito recheio de taco. Pegue a receita aqui.
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Parfaits de damasco com chantilly de mascarpone
Damascos maduros, rico mascarpone batido e um cracker de biscoito de graham viciante - um parfait tão bom deve ser comido como sobremesa e café da manhã. Pegue a receita aqui.
