À medida que nos aproximamos do episódio final de Homens loucos, é difícil discutir essa verdade simples e inegável: uma festa está em ordem. Convide seus amigos para um jantar antecipado antes do show (o final vai ao ar no domingo às 22h ET na AMC) e surpreenda-os com sua proeza de arremesso de festa. A jornada culinária retrô começa com um DIY fácil para o seu bar, seguido por um coquetel clássico e depois mergulha em um Waldorf Salada, Steak Diane e, finalmente, uma sobremesa Baked Alaska, tudo da cozinha sagrada do super chef Alfred Portale de N.Y.C. famoso Bar e Churrascaria Gotham. (Na verdade, o restaurante atualmente está servindo esses mesmos pratos para comemorar a temporada final do show.)
“Este menu parece tão clássico de Nova York para mim”, diz Portale. "Passei muito tempo encontrando maneiras de adaptar os conceitos e torná-los mais adequados ao paladar moderno. Uma dessas maneiras foi iluminar esses pratos, que são tradicionalmente ricos e pesados." (Assim, enquanto uma salada Waldorf tradicional é feita com um molho à base de maionese, Portale optou por uma base de iogurte.)
Pronto para alguma nostalgia?
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Balão de azeitona de martini faça você mesmo
Nenhuma festa temática está completa sem algum tipo de amor DIY na mistura. Digite isto adorável balão verde-oliva DIY para amarrar ao seu carrinho de bar.
Coquetel de Gin Clássico
Uma vez feito isso, relaxe e relaxe com isso Homens loucos-inspirado Coquetel Old King Cole, cortesia do King Cole Bar do St. Regis Hotel, localizado na esquina do edifício Time & Life, onde Sterling Cooper Draper Price está alojado (ficcionalmente, é claro).
Salada Waldorf
Para o seu primeiro curso, ofereça aos convidados A opinião de Portale sobre a salada Waldorf, voltando ao famoso Waldorf-Astoria Hotel de Nova York, onde na terceira temporada Conrad Hilton se ofereceu para enviar o prato para Don durante uma reunião de negócios.
Bife Diane
Para o seu prato principal, canalize sua dona de casa Betty interior com Steak Diane iluminado de Portale.
Assado do Alasca
Nenhuma refeição está completa sem sobremesa e Alasca Assado de Portale é tão bonito quanto delicioso.
Decoração de meados do século
Finalmente, só porque este domingo é o fim de Homens loucos não significa que tem que ser o fim de incorporar o estilo dos anos 60 em sua vida cotidiana. Em homenagem ao final da série do programa, discutimos alguns peças inspiradas em meados do século que se fundirá perfeitamente em sua casa. Que melhor maneira de enviar um show tão elegante do que fazer compras?
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