Salma Hayek é conhecida por sua pele radiante e, como suspeitávamos, ela é uma grande defensora do velho ditado de que a beleza é mais do que superficial. "O que você come e o que você bebe aparece em sua pele", diz Hayek No estilo. "Você tem que consumir um nível mínimo de gordura se for mulher. Para a pele, é melhor ter um pouco de gordura."
A gordura é o segredo para uma pele brilhante? Inscreva-nos! Mas espere, antes de pegar aquele donut, ouça: "Eu não estou dizendo para sair e comer frituras", diz ela. "É importante ter os tipos certos de gorduras, como leite de amêndoa. Eu absolutamente amo Geração de sucoleite de amêndoa!" (foto abaixo com o fundador da Juice Generation, Eric Helms). Na verdade, ela adora tanto que recria a receita com frequência em sua própria cozinha. "É bom para o cabelo, a pele e o corpo - faz coisas maravilhosas!" Obtenha sua receita exclusiva abaixo e prepare-se para obter seu brilho.
Receita de leite de amêndoa caseiro de Salma Hayek
Ingredientes:
1 xícara de amêndoas cruas.
5 xícaras de água filtrada.
instruções:
1. Mergulhe 1 xícara de amêndoas cruas em uma tigela de água durante a noite em temperatura ambiente ou por 8 a 12 horas. Escorra as nozes e jogue a água de molho.
2. Coloque as nozes em um liquidificador de alta velocidade com 5 xícaras de água, de preferência água filtrada. (A proporção exata de nozes para água que você mistura depende de você; depende da consistência e cremosidade que você deseja. Altere a proporção de acordo com sua preferência.)
3. Misture as nozes e a água até ver as nozes pulverizarem e o líquido ficar branco cremoso. Se estiver usando um espremedor, você pode querer passar o líquido duas vezes. Se a mistura ficar presa na engrenagem, pressione “reverse” por alguns segundos para desalojar e continue, adicionando menos amêndoas.
4. Coloque um saco de leite de nozes (US$ 6; amazon.com) na tigela ou jarro, com os lados do saco pendurados bem acima da borda. Despeje o líquido lentamente e deixe escorrer no seu próprio ritmo.
5. Levante o saco para que mais leite escorra e aperte delicadamente os cordões. Agora torça suavemente o saco de cima para baixo e esprema o conteúdo para extrair todo o leite possível sem deixar a polpa passar. Se você deseja leite puro, está acabado.
*Para o leite de amêndoa de baunilha, despeje o leite de amêndoa no liquidificador com um ou dois grãos de baunilha (ou uma pitada de essência de baunilha), água filtrada e tâmaras a gosto. Nível avançado: adicione uma pitada de açafrão para uma bebida extra curativa amarelo-dourada!
6. Para armazenar, despeje o leite de nozes em um frasco de vidro com tampa e leve à geladeira por 3 a 4 dias. Tente enchê-lo até o topo da jarra para manter o frescor do leite. Se você tiver mais do que pode usar, congele o extra em recipientes adequados para congelamento. Agite antes de usar, pois os leites de nozes se separam naturalmente.
