Os Fredericks estão casados desde 1955 e, além de seu amor resistir ao teste do tempo e durar mais de seis décadas, o bolo de casamento também. Sim, você nos ouviu corretamente.
Ken, 85, e Ann, 81, de Satellite Beach, Flórida, comemoram todos os aniversários – todos os 60 – da mesma maneira: com um pedaço de confeito de suas núpcias para beliscar.
"Todo mundo apenas olha para nós com esses olhares espantados quando ouvem sobre isso", disse Ann Flórida hoje sobre o bolo de três camadas feito por sua avó para o casamento dela e de Ken em 19 de agosto, que é um bolo de frutas escuro por tradição familiar e o que era popular na época.
"Todo ano, nós o desembrulhamos, derramamos conhaque sobre ele - porque você precisa umedecê-lo - e quebramos um pedaço", revela ela. "Agora, nossos filhos estão horrorizados por estarmos comendo algo com 60 anos. Mas acredite, é bem gostoso, desde que tenha conhaque suficiente. E isso nunca nos deixou doentes."
A adorável dupla mantém o doce guardado embrulhado e colocado em uma lata de café Maxwell House bem selada, mantida em um armário acima da geladeira. Além de dividir uma fatia todos os anos, uma garrafa de champanhe é jogada na mistura para comemorar.
Ken e Ann se conheceram enquanto frequentavam a Universidade de Syracuse, onde estudavam música e enfermagem, respectivamente. Ele passou a trabalhar por 23 anos como professor de música na Central Junior High School e ela trabalhou por 27 anos em enfermagem no Holmes Regional Medical Center - ambos em Melbourne, Flórida.
Não sobrou muito do bolo de casamento deles – e, portanto, a tradição de dividir uma fatia. Ken, por exemplo, espera que eles possam participar do costume no próximo ano. Embora tenhamos certeza de que Ann sente o mesmo, ela sabe que não é o bolo que realmente importa.
Ela acrescenta: "Durou 60 anos, assim como o casamento - que é muito mais importante do que o bolo de casamento".
