O verão está chegando e o calor ainda é um hóspede persistente. Antes de nos reconectarmos com o outono, ainda podemos aproveitar o sol da tarde com a companhia de bons amigos e libações que ajudam a prolongar as vibrações da varanda do verão. Visitamos nossos amigos no Can Can em Richmond, VA e conhecemos o barman Jon Wasilewski, que nos serviu coquetéis de inspiração francesa que são o ingrediente-chave para uma reunião memorável.
O Bechet
Nomeado em homenagem ao mais famoso saxofonista de jazz, Sidney Bechet, este coquetel é suave e doce com um sabor distinto de jasmim. O Bechet combina rum, xarope de jasmim feito em casa, suco de limão e concentrado de chá de jasmim. Agite, despeje em um copo de martini e decore com mirtilos.
Abeille Noire
Traduzido para, “Black Bee” esta bebida focada em frutas é polinizada com vodka, purê de amora, suco de limão e bitters de laranja. Cubra com twist de limão e vinho espumante e despeje sobre o gelo. Ideal se você estiver procurando por algo relacionado à sangria.
Desejo de viajar
Um coquetel leve e sonhador de espuma de clara de ovo, esta bebida é adequada para a sobremesa. Combine gin, Strega, suco de abacaxi, suco de limão, xarope de baunilha e clara de ovo em uma coqueteleira e sirva em uma taça de martini resfriada. Pulverize com Angostura bitters e cubra com um toque de limão.
