Crescendo no South Bronx, Cardi B adorava passar o tempo no apartamento da avó. Ela ainda valoriza esses momentos. Na verdade, ela continuou a tradição de estar cercada pela família com seus próprios filhos, Kulture Kiari Cephus, 4, e o filho Wave Set Cephus, de 1 ano.
“Eu me certifico de que meus filhos estejam constantemente com a família e os trago de volta para casa comigo no Bronx”, diz a superestrela da música, que nasceu Belcalis Marlenis Almánzar. “Meus filhos conhecendo seus avós e a comunidade em que cresci é uma parte importante de sua identidade.”
Uma das lembranças mais queridas de sua infância é ver sua mãe e sua avó cozinhando. “Minha avó faz o melhor sancocho. Só temos em ocasiões especiais”, ela compartilha. "Oh! Eu posso apenas sonhar com isso agora.”
Embora eles não tivessem muito dinheiro, quando sua avó queria fazer algo rápido e delicioso, Cardi se lembra dela fazendo o clássico arroz espanhol ou fettuccine de frango. "Minha memória favorita é comer juntos como uma família", diz ela. “Há muitas personalidades à mesa. Quero que meus filhos saibam o quão importante são esses momentos, estar com a família e apreciá-los.”
Cortesia Knorr
Um elemento básico desses pratos eram os produtos Knorr para realçar o sabor, que elevavam os pratos - ou dois... ou três ou quatro. “Knorr sempre esteve na minha casa enquanto crescia”, acrescenta Cardi, observando que ela nasceu de pai dominicano e mãe de Trinidad. “Desde criança, corria pela cozinha, pegando o que minha mãe e minha avó faziam. Tenho tantas lembranças de usar Knorr para grandes refeições em família enquanto crescia. Agora, quero trazer essa tradição para a mesa de jantar da minha família.”
Às vezes, você realmente pode voltar para casa. E Cardi está fazendo exatamente isso. “Sou uma mãe ocupada e ainda adoro cozinhar para minha família quando posso”, diz ela. “Quando o faço, procuro refeições convenientes, mas você sabe que não quero sacrificar o sabor.”
Para isso, ela recentemente se associou à Knorr para ajudar a lançar uma série de receitas (também conhecidas como “Knorr Taste Combos”) para inspirar as pessoas a cozinhar em casa. Usando proteínas magras, vegetais e temperos Knorr, os pratos são fáceis de fazer e acessíveis.
“Meu prato Taste Combo reúne a trinca de proteínas, vegetais e o sabor do Frango Knorr Bouillon - a verdadeira estrela e um item básico na minha cozinha quando faço refeições para minha própria família”, Cardi acrescenta. “Ou como eu digo, BOO-YON!”
Continue lendo para saber mais sobre a receita de frango surpreendentemente fácil de Cardi, com quem ela gostaria de colaborar a seguir e o que ela diria a si mesma mais jovem.
Existe um prato dominicano que a Kulture adora e pede?
Ela gosta de um chimi, [que é] um bom hambúrguer dominicano com fritura ao lado. Ela adora tudo.
Quando você compra mantimentos, o que sempre acaba no seu carrinho?
Frango, arroz, feijão, coentro, extrato de tomate e, claro, Knorr.
Você criou seu próprio Taste Combo de Cardi B para Knorr. O que inspirou este prato?
Esta é uma versão da receita viral Marry Me Chicken. Reúne ingredientes superfáceis e deliciosos como frango, legumes, molho e caldo de galinha Knorr. Você pode fazê-lo em casa em sua cozinha em apenas 30 minutos, acredite ou não.
Se você tivesse que escolher uma gíria dominicana que adora usar, qual seria?
“Que lo que.” Isso significa "E aí?" Eu uso tanto em inglês quanto em espanhol o tempo todo.
Quando os fãs podem esperar novas músicas de vocês?
Vocês não ouviram meu último remix com Latto?! Mas, enquanto isso, vou deixar todo mundo na dúvida.
Quem é a sua colaboração musical dos sonhos?
Eu amo colaborar com outras rappers femininas. Há tanto talento e joias escondidas que só precisam estar no mundo. E eu amo fazer parte disso.
O que você gostaria de poder dizer ao seu eu mais jovem?
Nunca desistir dos meus sonhos, o que eu não fiz.
