Cu o listă de invitați plini de stele, momente uimitoare de covor roșu și discursuri de acceptare de neuitat, Premiile Globul de Aur încapsulează în fiecare an epitomul glamourului de la Hollywood. Și, deși la început pot părea ca orice altă emisiune de premii, nicio altă sărbătoare a filmului și a televiziunii nu prezintă frumuseți de tip A-list Julianne Moore și Helen Mirren cu o cină aprovizionată cu șampanie, aprobată de Tinseltown, pregătită de bucătarii de top din The Beverly Hilton din Beverly Hills, CA.
Pentru ca cea de-a 73-a ceremonie anuală de duminică să fie cea mai bună, Chef executiv Troy N. Thompson a creat un meniu magistral conceput nu numai pentru a avea un gust bun, ci și pentru a se asocia cu sponsorul de șampanie Sampanie Moet ChandonCocktail-ul semnat și florăria Mark Held’s (de studio de design Grădina lui Mark) amestec viu de trandafiri, hortensii, zambile și orhidee.
Deci, ce anume se pregătesc 40 de bucătari, 110 membri ai personalului culinar, 50 de barmani și 250 de servere? Pentru început, vedetele vor fi binevenite cu mini-urile Moët Imperial pe covorul roșu, în timp ce vor primi mai târziu cocktail master Cocktailul Moët Ruby Red de la Karen Grill, care constă din suc de lămâie, tarhon, zmeură, arbust de citrice, vodcă și, desigur, Șampanie.
Credit: Faye Sadou
ÎN LEGĂTURĂ: Kate Hudson, Helen Mirren, Kurt Russell și alții vor fi prezentați la Premiile Globul de Aur de duminică
Totuși, nu credeți că băuturile vor fura doar lumina reflectoarelor. "Este o onoare să creezi acest meniu special pentru Golden Globe Awards", a spus Thompson într-un comunicat. „Suntem bucuroși să putem prezenta talentele bucătarilor noștri și ai membrilor echipei culinare, care arată înainte de a prezenta un meniu spectaculos pentru oaspeții acestui prestigios eveniment plin de stele an."
Credit: Faye Sadou
Meniul cu mai multe feluri de mâncare despre care Thompson vorbește începe cu o salată din piața din California care include baby bok choy, ridiche, roșii cherry de moștenire, vinete japoneze, sos de ghimbir și alte ingrediente selectate pentru o scuturare de aromă. În continuare, bucătăria va servi un file de carne de vită cu crustă marinara și păstrăv de oțel negru cu usturoi negru, alături de dovleac spaghetti, capere prăjite și cartofi dulci.
Credit: Faye Sadou
Doriți deja să puteți participa? Nu sa terminat. Vegetarienii pot opta pentru cartofi dulci de moștenire coapte cu sare, cu glazură cremă de porumb și „Fricassee of Winter” legume, înainte ca un fel de desert cu patru selecții distincte să fie împrăștiat între cele aproape 1.300 vizitatori.
LEGATE DE: 8 filme nominalizate la Globul de Aur pe care le poți închiria acasă
Credit: Faye Sadou
Chef de patiserie executiv Thomas Henzi este pregătit să satisfacă dinții dulci ai tuturor cu un Grand Marnier fără făină Carmella, croquantină de muselină de lămâie, tort de migdale din California și căpșuni, afine, kiwi și mango coulis. Urmărește-l pe Henzi zbârlind câteva dintre ofertele prea bune aici:
Conectați-vă la cea de-a 73-a ediție a Premiilor Globul de Aur în direct de la Grand Ballroom la Beverly Hilton, în ianuarie. 10 la 8 p.m. ET pe NBC.