Cameron Diaz și Katherine Power lansează Avaline, un brand de vinuri curate și vegane

Cameron Diaz și Katherine Power spun că și-au legat prietenia pentru dragostea lor comună pentru vin și wellness. (Actrița și antreprenorul s-au întâlnit prin Nicole Richie, cumnata lui Diaz și unul dintre prietenii lui Power timp de două decenii.) După o după-amiază de câțiva ani, au băut și-au dat seama că, deși au trecut la consumul de alimente ecologice și au folosit îngrijirea pielii curată, nu știau de fapt ce este în interiorul vinului pe care îl beau de jumătate din vieți.

Așa că au decis să se instruiască asupra procesului comercial de vinificare - și au fost destul de îngroziți de ceea ce au descoperit. „Începe în via, cu pământul, cu modul în care strugurii sunt îngrijiți din momentul în care vin pe viță. Dacă nu bei vin cu struguri crescuți organic, bei pesticide - nu vrei nimic în tine ”, spune Diaz În stil.

În timp ce ea credea că vinul este o alegere relativ bună pentru băutură - „toată viața mea am crezut că sunt doar struguri fermentați” - a descoperit că poate fi manipulat cu peste 70 de aditivi. „Când gura ta devine purpurie de la consumul de vin roșu? Nu este firesc. Aceasta este o culoare numită Mega Purple ”, spune Diaz. În plus, vinul nu este în mod tradițional prietenos cu veganii, adaugă ea. „Oamenii doar presupun că vinul pe care îl beau este vegan. Majoritatea vinurilor nu sunt - sunt filtrate fie prin albuș de ou, fie prin căptușeala vezicii de pește. ”

Femeile au trecut la vinul organic, produs natural, găsit într-un magazin local de specialitate, iar rezultatele au fost „schimbătoare de viață”, spune Power. (TBD dacă vinurile naturale fără aditivi îmbunătățesc efectiv mahmureala, dar mulți convertiți susțin se simt mult mai bine după ce au făcut trecerea.) „A schimbat modul în care ne simțeam atât fizic, cât și mintal. Dar problema era că era foarte greu de găsit. Am simțit că putem rezolva problema lanțului de aprovizionare și a o pune la dispoziția oamenilor de pretutindeni. ”

ÎN LEGĂTURĂ: Probabil bei rosé greșit - Iată cum să alegeți cea mai bună băutură roz, potrivit experților

Așadar, au petrecut următorii doi ani dezvoltându-și propriul brand, bazându-se pe seturile de competențe complementare reciproce - Diaz a scris două cărți de wellness, în timp ce Power a construit mărci de succes, printre care WhoWhatWear și Versed Îngrijire a pielii. „Cameron vă poate vorbi despre microbiologia solului și despre felul în care este cultivat totul și acolo mă pierdeți. Sunt cam ca, bine, să ajungem la marja brută ", glumește Power.

Rezultatul final: un vin care își verifică toate cutiile - curat, prietenos cu veganii, făcut cu struguri organici și gratuit de suplimente inutile, cum ar fi zaharurile, culorile și concentratele - cu o etichetă care afișează vizibil ingrediente. „În industria vinului, nu există reglementări, nu există nimic care să spună că eticheta trebuie să fie transparentă cu privire la ceea ce se află în interiorul său”, spune Diaz. „Credem că consumatorii noștri merită acest lucru”.

În timp ce mărcile de alcool celebre (și chiar brandurile celebre rozé, de altfel) se pot simți ca un zec de o duzină în aceste zile, perechea se mândrește cu pasiunea și implicarea lor în proiect. „Acesta nu este cu siguranță un acord de licențiere; nu ne punem doar numele sau fața pe un produs ", spune Power. „A fost o călătorie lungă în jurul lumii pentru a găsi cei mai buni vinificatori pentru profilurile de gust pe care ni le doream, care îndeplineau criteriile noastre de sănătate. Am bătut literalmente la uși în Franța, Spania și Italia ".

Amintindu-și de o excursie în vârtej pentru a vizita podgorii, ei spun că cea mai relaxantă parte a fost să mănânce brânză în zbor. Odată ajunși, era departe de un weekend de fete discret. „Am avut trei zile pentru a trece practic prin Franța și Spania. Ne-am distrat atât de mult, dar probabil că nu este atât de plin de farmec pe cât ai crede. Am fost la 8 AM testând o sută de vinuri diferite, ceea ce pentru noi, cine știe ce oră a fost - și scuipând într-o găleată [râde]. A fost o experiență destul de mare ".

Pentru cei mai buni prieteni și parteneri de afaceri, Avaline este o muncă a iubirii. De fapt, au folosit un site de denumire a bebelușilor pentru a ajunge pe numele perfect „puternic, dar feminin”, spune Power. „Am avut atât de multe sesiuni căutând numele, a fost o nebunie. Există literalmente sute de mii de vinuri acolo, așa că toate numele au fost luate ", adaugă Diaz. „Am pagini și pagini cu nume de bebeluși prin care am trecut, iar acesta a fost cel în care am fost amândoi ca:„ Da, atât ”.

Cei doi glumesc despre faptul că au ieșit în sfârșit copilul lor, dar, într-o notă serioasă, ei recunosc că este semnificativ faptul că două femei creează acum un brand de vin, în o industrie încă dominată de bărbați.

ÎN LEGĂTURĂ: Faceți cunoștință cu femeia care face vinul elegant mai accesibil

„Deși există câteva femei exemplare în industria vinului, sperăm cu siguranță că conducerea feminină devine mai răspândită. Până în prezent, este în mare parte o industrie condusă de bărbați, pe care am văzut-o ca o oportunitate, nu ca o barieră ", spune Power. „Știm cum să realizăm produse pe care femeile moderne le doresc și sperăm că implicarea noastră va contribui la creșterea numărului de mărci conduse de femei.”

Deși COVID și-a schimbat planurile de lansare - nu va exista o mare petrecere de sărbătoare - „am putut să o împărtășim în timp ce vizităm prieteni selectați și practicam distanțarea socială”, spune Diaz. „Răspunsul a fost exact așa cum ne așteptam:‘ Este rozul perfect! ’”

Avaline White și Rosé (SRP 24 USD) sunt disponibile pentru cumpărare de la wine.com și în retaileri selectați din 43 de state.