Jessica Seinfeld este autorul a trei cărți de bucate bestseller din New York Times, cel mai recent, Cartea Can't Cook, și președintele și fondatorul Baby Buggy, o organizație non-profit dedicată furnizării de îmbrăcăminte și echipament familiilor din orașele din SUA. Locuiește în New York cu soțul ei, doi câini și trei copii. Aici, Seinfeld ne arată cum să transformăm un „Can’t Cook” într-un „Can Cook” în cel mai scurt timp.

Ți-e frică să faci pasul și să încerci mâna în bucătărie? Jessica Seinfeld recomandă faptul că învățarea de a găti ca adult nu necesită abilități speciale, ci pur și simplu este organizarea și menținerea unei mentalități pozitive - și vă împărtășește una dintre rețetele ei preferate fără probleme pentru a vă începe.

Aici, Seinfeld îi arată lui InStyle.com Senior Fashion Editor, Violet Gaynor, cum să treacă de la „Nu se poate găti” la „Se poate găti”, cu o singură cină plăcută. Deși acest lucru nu poate câștiga niciun concurs de nutriție, este ușor, delicios și o modalitate excelentă de a învăța unele abilități fundamentale în bucătărie. În plus, poate dura până la 15 minute pentru a vă pregăti de la început până la sfârșit.

ÎN LEGĂTURĂ: Sfaturile Jessica Seinfeld pentru planificarea cocktailului perfect

Aflați cum să stăpâniți o masă câștigătoare și citiți mai departe pentru instrucțiunile rețetei Seinfeld.

Fettuccine cu sos de lămâie: (Adaptat de la Marcella Hazan) Serveste 4-6

Coajă rasă de 4 lămâi 2 linguri suc proaspăt de lămâie 4 linguri unt nesărat 1 cană smântână 2 lingurițe sare kosher, plus mai mult după gust 1 kilogram de fettuccine 1/2 cană de brânză parmezană rasă importată, plus mai mult pentru a servi piper negru proaspăt măcinat, pentru servire

1. Umpleți o oală mare cu apă la 1 inch de sus. Porniți căldura la mare și lăsați să fiarbă.

2. Folosind o răzătoare Microplane sau brânză, radeți coaja lămâilor, având grijă să radeți doar pielea viu colorată, nu partea albă (mușchiul) dedesubt, deoarece este destul de amară. Apoi sucul 1 de lămâi—ar trebui să obțineți aproximativ 2 linguri.

3. Puneți untul și smântâna într-o oală mare. Puneți focul la mediu-mare, iar când crema începe să fiarbă, adăugați sucul de lămâie și amestecați bine. Se amestecă coaja de lămâie rasă. Lăsați să fiarbă 1 minut apoi opriți focul.

4. Odată ce apa a dat în clocot, adăugați 2 lingurițe de sare. Apoi, adăugați pastele și gătiți conform instrucțiunilor ambalajului (până la al dente); scurgere. Transferați pastele scurse în oală cu sosul de lămâie. Aruncați bine și adăugați parmezan ras, reîncălzind și amestecând la foc mediu timp de 15 până la 20 de secunde până când este cremos, dacă este necesar. Gust de sare. Adăugați puțin dacă doriți.

5. Se servește acoperit cu piper negru proaspăt măcinat și extra parmezan.

Urmăriți videoclipul de mai sus pentru tutorialul complet și asigurați-vă că ne împărtășiți propriile rețete preferate pe social media folosind #InStylexJess. Pentru mai multe dintre mesele preferate ale lui Jessica Seinfeld și ideile distractive vizitați doitdelicious.com, și asigurați-vă că o urmați mai departe Instagram și Facebook. La care se adauga, vizualizați mai multe videoclipuri despre rețeta Jessica Seinfeld pentru În stil Aici.

ÎN LEGĂTURĂ: Jessica Seinfeld demonstrează cum să faci ouă perfecte

—Coordonat de Violet Gaynor, editorul principal de modă al InStyle.com