Doriți să vă uimiți cu adevărat oaspeții petrecerii Oscar în această duminică? Serviți-le aceeași brânză la grătar pe care Elton John el însuși va trece la oaspeți la petrecerea sa de vizionare!
În fiecare an, petrecerea de vizionare a premiilor Academiei Elton John AIDS Foundation este cel mai tare bilet din oraș. Copreședinții evenimentului din acest an includ Heidi Klum, Nicole Kidman și soțul Keith Urban, gazda Oscarului Neil Patrick Harris și soțul său David Burtka, Jim Carrey, Sharon și Ozzy Osbourne, Anna Paquin și Stephen Moyer, Katy Perry, John Waters, și altele. Acum, în al 22-lea an, evenimentul anual a strâns aproape 40 de milioane de dolari pentru Fundația care oferă sprijin și tratament pentru cei care trăiesc cu HIV și SIDA.
FOTOGRAFII: Încercați acest DIY: farfurii cu stea de aur pentru petrecerea dvs. Oscar
Credit: WireImage
Bucătarul executiv Wayne Elias (și al său Echipa Crumble) va hrăni cavalcada stelelor. Chef Wayne, împreună cu partenerul său Chris Diamond, a lucrat alături de bucătarul-șef Gordon Ramsey pentru a dezvolta un meniu plăcut, aprobat de Elton. Vedeta răspândirii este o bază alimentară confortabilă îmbrăcată: pâine de stafide brânză la grătar. Strat cu gorgonzola, marscapone și pere asiatice, aperitivul apare la petrecere în fiecare an dintr-un motiv: este preferatul lui Elton.
Serviți ca sandvișuri pline sau felii în sferturi ca aperitive, pur și simplu nu săriți pe șampanie.
FOTO: Rețetele noastre preferate de iarnă
Sandvișuri cu brânză de pâine de stafide la grătar cu Gorgonzola, Marscapone și pere asiatice
Rețetă de: Chef Wayne Elias
Face: 3 sandvișuri pline sau 1 duzină de hors d'ouevres
Ingrediente
6 felii de pâine subțire de stafide feliate 3 oz. brânză marscapone3 oz. brânză gorgonzola 1 pară asiatică decojită, miez, tăiată felii subțiri 2 oz. unt pentru grătar tigaie Direcții
1. Așezați șase felii de pâine cu stafide pe masa de lucru și presărați brânza marcapone uniform pe toate feliile.2. Presărați gorgonzola uniform pe trei felii de pâine cu stafide și apoi acoperiți trei felii de pere deasupra brânzei. Așezați feliile împreună pentru a închide sandvișul.3. Într-o tigaie, se topește 2 oz. de unt și la foc mic sau mediu la grătar sandvișurile de pe ambele părți până se rumenesc.4. Pentru servire: Tăiați marginile de pe sandvișuri și tăiați-le într-o cruce încrucișată pentru a forma patru bucăți de triunghi. Se ornează cu ierburi proaspete.
ÎN LEGĂTURĂ: Creați un spread câștigător de Oscar cu acest meniu tematic film