A trecut mult timp, dar Lollapalooza este în sfârșit peste noi. Și festivalul anual de muzică de patru zile a transformat deja Grant Park din Chicago într-o adevărată masă de tăieturi din denim, flash-uri și franjuri. Pe lângă gama impresionantă (Radiohead, Ellie Goulding, și LCD Soundsystem vor urca cu toții pe scenă), nu ne putem opri din zbârcâit peste ofertele de mâncăruri delicioase delicioase de la fața locului, organizate de noi Top Chef judecătorul Graham Elliot. De la hotdoguri artizanale până la felia necesară de pizza adâncă, iată cele cinci feluri de mâncare (dintre cele 35 de opțiuni enorme) pe care le salivăm cu adevărat.
Tandru, umed și servit pe un coc moale pernos, aceste sandvișuri bao aburite cu față deschisă - oferite cu burtă de porc glazurată, pui sriracha sau carne de vită Szechwan la alegere - sunt perfectele din mers masă.
Nu ar fi o excursie în Chi-Town fără să vă delectați cu o felie de pizza adâncă. Cu crusta sa subțire, fulgi, roșii coapte cu viță de vie, mozzarella proaspătă și un amestec special de cârnați, Lou Malnati este un alegere de top.
Alegeți între preparate tradiționale de grătar, cum ar fi coaste afumate sau piept, sau acest burger epic acoperit cu brânză de piper, un inel de ceapă prăjit, gem de roșii verzi și un ou însorit.
Bucurați-vă ochii de acest con falnic de curcubeu bunătate, acoperit cu linguri de ciocolată, căpșuni, Palmer House (traducere: vanilie cu cireșe și nuci), fistic și portocaliu șerbet. Apoi, Instagram, desigur.
Aceste riff-uri creative pe câini fierbinți, ambalate în rulouri de homar cu unt și încărcate cu totul, de la varză de Bruxelles prăjite la brânză mac 'n', sunt departe de a fi francul dvs. mediu în stil Chicago.