Fixează-te pe ceva minor, stresează-te, plânge în timp ce urmărești un videoclip cu niște pisoi drăguți, spumă, clătește, repetă. Mai ales în săptămâna dinaintea ciclului meu lunar, în mod stereotip mă trezesc mult mai agitat pentru probleme banale decât de obicei, deși punctul meu de referință nu este exact ceea ce ați numi mișto și normal pentru a începe cu. Am încercat diferite metode, iar unele, cum ar fi un pahar de vin și trei episoade de The Great British Bake-Off, de obicei a funcționat. Altele, cum ar fi acele gume sau uleiuri esențiale care ameliorează stresul de pe fiecare tâmplă, s-au dovedit inutile. Imediat ce am trecut la ultima gumă antistres, am făcut un baton de sare de trandafir de la Antidote Chocolate + ciocolată neagră cu lămâie (8 USD; antidotechoco.com) aterizează pe biroul meu.
Ce face acest bar diferit de întregul bloc de Hershey pe care l-aș lua de obicei de la cel mai apropiat Duane Reade? Fondatorul lui Antidote, Red R. Thalhammer are un unghi de „sănătate prin plăcere” în crearea fiecărei rețete. Batoanele, sau cel puțin cel pe care l-am testat, sunt formulate cu 77% cacao crudă și folosesc un amestec de ingrediente complet naturale. Ideea companiei a luat viață în urma unui schimb de mesaje text între ea și o prietenă - își cerea scuze pentru că este o pastilă totală, adică starea de spirit în care sunt de cele mai multe ori, iar el a răspuns: „Nu-ți face griji, o să-ți fac un antidot”. Acest răspuns a făcut-o pe Thalhammer să viseze un potențial antidot, dacă vreți, ajungând în cele din urmă la ciocolată ca ea. Răspuns.
În ciuda oricăror preconcepții despre ciocolată, ciocolata neagră este de fapt destul de bună pentru tine, în special opțiunile care au un conținut scăzut de zahăr. „Ciocolata este bogată în antioxidanți, este bună la aspirarea radicalilor liberi și este foarte bună pentru eliberarea endorfinelor”, mi-a spus anterior medicul nutriționist dr. Simone Laubscher. „Cacaoul crud eliberează de fapt hormoni similari cu sentimentul pe care îl ai când te îndrăgostești”.
VIDEO: De unde vine laptele de ciocolată?
LEGATE: Bateți slăbirea după-amiezii cu ciocolată cu cofeină
Asta chiar explica multe. Barul pe care îl aveam în posesia mea a adus un omagiu lui Hebe, zeița greacă a tinereții, iar amestecul de ingrediente a fost ales pentru a ajuta la ameliorarea stresului. Cu o atitudine „voi încerca orice o dată”, am căutat să văd cum un pătrat pe zi (știi, ca și vitaminele pe care nu le iau) m-ar ajuta să-mi reduc starea de spirit și nivelul de intensitate. Bineînțeles, lumea se simte întotdeauna prea mult la începutul dimineții, dar de obicei mi-am rezervat pătrat pentru mai târziu după-amiaza, după prânz, în timp ce încercam să mă scot din e-mailurile care îmi inundau Inbox. De îndată ce sarea de trandafir a intrat în contact cu limba mea, m-am trezit gândindu-mă, „sfinte rahat, adică bun.„Există o întorsătură slabă de lămâie, dar nu suficientă pentru a fi copleșitoare.
Deci, chiar mi-a eliberat stresul? Sigur. Desigur, acest lucru vine de la o persoană care va mânca stresat o mânecă întreagă de Thin Mints atunci când intru în panică pentru ceva complet minor. Pot compara metoda cu cea de utilizare Ceața facială pentru reducerea tensiunii a diferențelor măsurabile. Nu a fost atât formula ceață de față sau elementele folosite în ciocolată care m-au ajutat să mă calmez, ci a fost mai mult despre actul de a lua 7 secunde de la lucru, oricare ar fi fost, care sa întâmplat să mă streseze afară.
Desigur, simplul fapt că mănânc ciocolată probabil ajută.