Divertismentul de vară poate fi un pic o întreprindere—gratarul! Mobilierul de exterior! Cocktailurile!— dar nu trebuie să fie o experiență traumatizantă. De fapt, ar trebui să fie la fel de distractiv pentru tine, gazda, ca și pentru toți oaspeții tăi. Pentru a reduce timpul de pregătire, luați în considerare prepararea acestor trei aperitive simple, fără gătit, care se întâmplă să fie rețetele preferate ale unora. În stil angajații. Cea mai bună parte a fiecăreia dintre aceste instrucțiuni este că nu va trebui să porniți cuptorul, ceea ce înseamnă că nu vă transpirați înainte de petrecere.
În videoclipul de mai sus, InStyle Editorii Life & Home Joanna Bober și Anne Vorassi demonstrează cum se prepară Bruschetta cu busuioc de roșii, care a apărut inițial pe foodnetwork.com; Grisoare învelite în prosciutto, care au fost prezentate în numărul din octombrie 2011 al În stil; și Hummus cu mazăre și ierburi verzi, o rețetă de la Un mod modern de a mânca ($29; amazon.com) de bucătarul britanic Anna Jones. Aruncă o privire la rețetele complete de mai jos, apoi urmărește demonstrația noastră pentru tutorialul complet și sfaturi de la editori.
LEGATE: Aceste sandvișuri cu înghețată Red Velvet sunt din ce sunt făcute visele din 4 iulie
Bruscheta de rosii cu busuioc
Ingrediente
2 rosii rosii coapte, fara samburi si tocate marunt
4 frunze de busuioc, taiate sifonada
2 catei de usturoi, feliati subtiri
2 linguri ulei de măsline extravirgin
1 lingura otet balsamic
Sare si piper
4 felii de pâine țărănească italiană de 1 inch, la grătar (biscuiți)
Directii
Pentru fiecare variantă respectivă, combinați toate ingredientele (cu excepția pâinii), condimentând fiecare lot cu sare și piper, după gust. Puneți o parte din amestec pe pâine, stropiți cu ulei de măsline extravirgin de înaltă calitate și serviți imediat.
RELATE: Tot ce aveți nevoie pentru a găzdui o petrecere epică din 4 iulie
Grisine învelite în prosciutto
Această rețetă a apărut inițial în numărul din octombrie 2011 al În stil
Ingrediente
Grisoare
1/2 lingurita sare de trufe
1 baton de unt
Directii
Amestecați un baton de unt cu 1/4 linguriță de sare de trufe. Rupeți fiecare baton de pâine în jumătate; ungeți 1 linguriță de unt de trufe pe ultimii 2 inci de capăt rupt al fiecărui gris. Rupeți o felie de prosciutto în jumătate; întindeți lejer în jurul capătului grisului, peste unt cu trufe. Repeta. Ai scurt timp? Sări peste untul cu trufe, așezați felii de prosciutto pe o masă de tăiat din lemn și puneți grisinele într-un pahar.
RELATE: Da, puteți face o prăjitură sănătoasă cu căpșuni -- Iată cum
Hummus cu mazăre și ierburi verzi
Ingrediente
10 1/2 oz mazăre congelată
O grămadă mică de mentă proaspătă
Un buchet mic de busuioc proaspăt
2 linguri ulei de măsline extravirgin bun
Coaja rasă și suc de 1 lămâie necerată
Sare de mare și piper negru proaspăt măcinat
Directii
Puneți mazărea într-un bol și acoperiți-le cu apă fierbinte. Lăsați să stea un minut, apoi scurgeți. Pune-le într-un robot de bucătărie cu toate celelalte și amestecă până obții o pastă verde strălucitor (funcționează bine și un blender de mână), apoi gustă și asezonează cu mai multă sare și piper sau lămâie dacă este nevoie.