Lucky noi: Ieri În stil a fost invitat să stea în jurul mesei alături de actriță și antreprenor Drew Barrymore la Mâncare și vin Clasic în Aspen. Era în oraș să vorbească despre noua ei Vinul Barrymore colaborare cu Jackson Family Vineyards și, ca orice conversație bună la un pahar excelent de Pinot Grigio crocant, conversația a dus la tot felul de subiecte îndepărtate, de la provocările Mom Brain până la motivul pentru care piratarea conceptului tradițional de registru de nuntă este complet Sclipitor.
Vinul este ca o carte bună: Cred că sunt foarte nervos și vreau să știe toată lumea că nu am de gând să devin un expert în stil de viață, pentru că nu sunt! Fie că ești o femeie care lucrează sau o mamă care lucrează, tuturor ne place să bem un pahar de vin la sfârșitul zilei. Vinul îmi amintește de literatură – nu voi putea niciodată să citesc fiecare carte înainte de a muri și nu voi putea să beau niciodată fiecare vin. Dar când bei sau când citești, ești transportat. Este o experiență lumească și îți deschide mintea. Este plăcere fără pretenții.
Credit: curtoazie
Regândirea registrului nunții: Când m-am căsătorit, mi-am făcut jumătate din registru la un local de vinuri. Oamenii puteau obține o sticlă de vin pe care o alegeau, indiferent de preț, indiferent de soi. Și apoi magazinul a pus o etichetă pe gât pe care scria: „Acesta este de la Goldberg”. Și când îl scoți, spui: „Vom lua masa cu soții Goldberg în seara asta!” Este atât de minunat. A fost un fel de alegere neortodoxă ciudată și cred că soțul meu a fost puțin ezitant, crezând că ar trebui să mergem și pe calea tradițională. Dar, la sfârșitul zilei, era atât de fericit de fiecare dată când scoteam o sticlă de vin și aduceam acea persoană în viața și seara noastră.
LEGATE: Drew Barrymore își lansează propria linie de ochelari
O strategie pentru stăpânirea gătitului: Am învățat cu adevărat să gătesc cu copiii mei. Când am aflat că sunt însărcinată cu prima mea fiică, eram femeia care nu putea fierbe apa și plângeam încercând să o fac. Am început cu mese într-o oală. Am primit o carte uimitoare despre gătit la oală și am făcut cele mai bune tacos din coastă scurtă de porc înăbușită timp de trei zile. Am lucrat la un singur lucru pe rând: Cum să faci o bucată bună de somon; Cum să faci o friptură la grătar; Am intrat în asta. Dar nu vă înșelați – nu vreau să pozez și să spun: „Fac doar cumpărături organice și gătesc totul și sunt genial!” În unele zile ajung acasă și sunt bețișoare de pește și mazăre congelată. Este un echilibru și nimeni nu este perfect.
Maternitatea și creierul îngheață: Are cineva copii? Ești prost în permanență. Sunt o pasăre ascuțită. Și totuși, există zile în care cineva mă întreabă cum sunt și eu spun: „Cred că sunt bine, dar nu știu!” Este ireal. Copilul iese și mintea ta se ocupă de el. Plecat. Și apoi ai explozii. Ești de genul: „Aahh, sunt din nou inteligent! Asta e grozav." Apoi tăiați la o oră mai târziu - din nou prost. Uf!
Șervețele pentru bebeluși și succes la restaurant: Când aducem copiii să meargă la un restaurant, este doar pentru micul dejun sau brunch. Și eu sunt cel de sub masă și șterg totul. Am un sistem special: fac un tipi de șervețele și o fac așa. Consider că este o experiență incredibil de stresantă, dar o fac pentru că mâncarea face parte din viața mea și nu le vreau să spun, „Ce este mama asta, un restaurant?”, când au șapte ani doar pentru că nu am avut curajul să fac aceasta. Sunt momente în care toată lumea stă în jur și mănâncă și simt că, este minunat și mă bucur că ne-am confruntat cu asta!
FOTOGRAFII: Aspectul în schimbare al lui Drew Barrymore