Când nu se luptă cu băieții răi, nu se implică în drame cu Fitz sau pur și simplu arată fabulos în timpul serialului de succes de la ABC, Scandal, nu e nimic Olivia Pope (Kerry Washington) se bucură mai mult decât să se relaxeze acasă cu o sticlă de roșu și un bol de floricele de porumb.
Bazat în Harlem Top Chef Masters Campionul (și de cinci ori câștigător al premiului James Beard) Marcus Samuelsson este cunoscut pentru aromele sale globale și pentru mâncarea confortabilă infuzată cu condimente. viitoarea lui carte de bucate, Marcus Off-duty: Rețetele pe care le gătesc acasă ($35; disponibil pentru precomanda la amazon.com) este plin de rețete abordabile, plăcute mulțimii pentru bucătarul de acasă - care, desigur, include floricele de porumb. Acest topping de floricele de porumb de inspirație etiopiană dulce și picant este unul dintre preferatele bucătarului și soției sale, Maya. Samuelsson spune: „Dulceața din scorțișoară și zahăr brun echilibrează perfect puterea de boia de ardei și cayenne în acest amestec de condimente. Un castron din asta și filmul tău preferat – nu devine cu mult mai bun decât atât.”
Obțineți rețeta lui mai jos.Directii:1. Se amestecă scorțișoară, sare, boia de ardei, cayenne și zahăr brun deschis într-un castron.