Supraviețuirea agitației din New York necesită câteva lucruri: o piele groasă, cunoștință de stradă (și stil) și cafea. Nu ar trebui să fie surprinzător faptul că, în orașul care nu doarme niciodată, necesarul de cofeină este ușor disponibil la aproape fiecare bloc. Totuși, să găsești o ceașcă de cafea nu este partea grea. Provocarea este atunci când vine timpul să tăiați zgomotul din căruciorul de pe stradă și din lanțul de cafea pentru a găsi java cu puțin mai multă substanță (și puțin mai puțin sirop aromat). Pentru a începe căutarea pentru cea mai bună ceașcă, am chemat câteva dintre cafenelele noastre preferate din oraș. Continuați să derulați pentru a afla unde să loviți cafeaua de aur, indiferent de modul în care vă luați Joe dimineața.
Dacă ați fost vreodată înrăit de un barista suprasolicitat, mergeți la Joe Coffee unde serviciul se ridică la egalitate cu cea excelentă. Magazinul menține o rotație sezonieră a boabelor, prăjește 100% din propria cafea în Brooklyn și își menține angajamentul de a folosi boabele achiziționate direct de la fermieri. Deci, dacă cafeaua nu vă face să vă simțiți bine (alertă spoiler: o va face), practicile de comerț echitabil o vor face. Cu 10 locații în jurul Manhattanului, chiar nu există nicio scuză pentru a sări peste acest loc șic.
Numit după o stradă aglomerată din Melbourne, Australia, Micul Collins este una dintre puținele cafenele australiene care apar în jurul Manhattanului. Primul Modbar din oraș, o mașină bogată atât în caracteristici tehnologice extinse, cât și în estetică șic, este responsabilă pentru bevvi-urile excepționale de espresso ale magazinului, care sunt servite în stiluri Down Under precum piccolo și plat alb.
Ceea ce a început ca un mic magazin în East Village din Manhattan s-a transformat de atunci într-o a doua locație, chiar mai mică, doar cu scaune, în Upper West Side. Dar ce Zmeu cutieLocațiile lui sunt lipsite de dimensiunea fizică, ele compensează cu băuturi espresso îndrăznețe și de înaltă calitate, datorită baristilor pricepuți și concentrați. Magazinul oferă, de asemenea, meniuri de brunch și degustare de top, iar dacă nu vă simțiți o ceașcă standard de Joe, încercați un cocktail de cafea.
Dacă vă aflați în Midtown, sterp de cafea de calitate, veți găsi ușurare la Culture Espresso. Magazinul împodobit cu artă servește băuturi espresso tari și întunecate, dar, chiar și ca shot-uri directe, nu este nimic amar la ele. Cortadas sunt pe placul mulțimii aici, precum și prăjiturile de casă cu ciocolată, despre care se zvonește că rivalizează chiar și Levain.
Standarde înalte de excelență a berii propulsate Sticla albastră pentru statutul de vedetă pe scena cafelei artizanale. Pe lângă New York City, compania din California are locații în San Francisco, Los Angeles și chiar Tokyo. Puteți găsi aproape orice stil de cafea pe care îl doriți la Blue Bottle, inclusiv cafea prin picurare făcută la comandă de la stații interne de turnare - și cu boabele care sunt prăjite în mai puțin de 48 de ore, aveți garantat o ceașcă de degustare proaspătă de fiecare dată.
Dacă gusturile tale nu se potrivesc cu nebunia băuturii de cafea fantezie cu dovleac condimentat-ciocolată-dublu bătut, mergi la Espresso unde baristii pun accent pe simplitate și pe băuturile tradiționale de cafea de înaltă calitate. Locația din East Village rămâne îndrăgită, deși rară ca decor, pentru că băuturile clasice iar espresso-ul puternic și neted este un far de lumină pentru cei care nu consumă cafeaua cu însiropare mare amestecuri.