O alegere de culoare poate telegrafia o stare de spirit, iar acest card de plăcintă cu dovleac-portocale oferă o felie perfectă de toamnă.

Recreează eleganța relaxată a mesei Garten cu aceste sfaturi simple:

Strat Textile
O față de masă cu un așternut de lenjerie sau covorașe deasupra adaugă textura și căldură configurației tale. Efectul este subtil, spune Garten: „Nu-mi place sunetul plăcilor pe o suprafață tare. Două straturi de pânză arată mai bine și nu auzi acel zgomot”.

Alege Easy Florals
Recompensa sezonieră de la standurile fermei Hamptons și grădina luxuriantă a lui Garten inspiră amestecul eclectic de flori în tonuri de bijuterii care alcătuiesc piesele sale centrale. „Îmi place să arăt o gamă de culori de toamnă”, spune ea.

Păstrați melodiile clasice
„Cred muzică de modă veche de la artiști precum Tony Bennett și Ella Fitzgerald pentru că toată lumea o iubește”, spune Garten. Introduceți „cântăreți de jazz clasic” în câmpul de căutare de pe Pandora sau Spotify pentru o coloană sonoră instantanee.

Barefoot Contessa plănuiește să servească ceva direct din sticlă. „Cu Ziua Recunoștinței, există deja destule de făcut, așa că cred că vinul este foarte ușor”, spune Garten. În stil. „Scoate dopul, ești gata să pleci”. Adu-i toarsele de aici.

„Umplutura tradițională poate deveni atât de umplută”, spune Garten, care servește budincă de pâine în locul umpluturii standard. „Acesta este umed și crus, ceea ce este atât de bun.” Gătiți-l într-o tavă și nu în interiorul curcanului, astfel încât să nu riscați să gătiți prea mult pasărea. Obțineți rețeta aici.

Subestimați și familiari, dar atemporal de eleganță, acești varză de Bruxelles prăjită au fost o alegere de top pentru icoana culinară. „Această rețetă este cât se poate de simplă”, explică Garten. „Și ceea ce face diferența este să stropești suficientă sare.” Obțineți rețeta aici.

„Îmi plac combinațiile de texturi din această rețetă”, spune Garten despre această garnitură modernă, dar nostalgică. „Există rucola cu piper, brânză cremoasă de capră, migdale Marcona sărate și dulceața morcovilor prăjiți.” Obțineți rețeta aici.

Sigur, ai putea servi o plăcintă de dovleac cumpărată din magazin ca desert ca întotdeauna, dar de ce să faci asta când Garten este aici pentru a face meniul tău de cină de Ziua Recunoștinței un pic mai memorabil? „Este un lucru fabulos să servești, deoarece este refrigerat, așa că poți să-l faci cu câteva zile înainte, să-l lași la frigider și apoi să-l răsturnezi”, spune ea. Obțineți rețeta aici.

Pentru mai multe sfaturi ale Inei de Ziua Recunoștinței, alegeți numărul din noiembrie În stil, acumdisponibil la chioșcurile de ziare și pt descărcare digitală.