Există puține cocktail-uri la fel de gustoase ca un Aperol Spritz într-o noapte fierbinte de vară. Noi am intrebat EyeSwoonAthena Calderone pentru a crea o versiune actualizată a băuturii clasice care infuzează rețete arome fructate de vară. Calderone spune că Aperol Spritz este una dintre băuturile ei preferate de servit atunci când se distrează în curtea ei din Amagansett, datorită simplității.
„Este atât de ușor de făcut. Cumperi o sticlă de Apperol, ai niște prosecco și doar le arunci împreună cu alte câteva ingrediente proaspete”, spune ea. „Aceste cocktail-uri sunt atât de răcoritoare și sunt foarte crocante. Îmi țipă vară.” Urmărește videoclipul de mai sus pentru ghidul pas cu pas al lui Calderone despre cum să amesteci un cocktail care să-ți satisfacă cu siguranță.
2 uncii Aperol
1 uncie tequila
2 uncii suc de grapefruit roz proaspăt
1 uncie suc proaspăt de lămâie
Un strop de bitter de lavandă, opțional
8 uncii de prosecco, împărțit
Strop de sifon de club
Roți de grapefruit, pentru ornat
Câteva crengute de lavandă uscată, pentru a ornat
1. Combinați Aperol, tequila, grapefruit și sucuri de lime și bitter într-un shaker cu gheață.
Athena Calderone de la EyeSwoon dă o răsucire răcoritoare Aperol Spritz, alias singurul cocktail pe care vei dori să-l bei în această vară