Sunda-urile cu înghețată sunt greu de stricat - nimeni nu va refuza un amestec delicios de stropi, nuci, sosuri și linguri dulci de bunătate congelată. Dar nu ești puțin curios de ceea ce face cel mai bun sundaevreodată? Eram. Așa că ne-am adresat ChikaLicious, în prezent unul dintre cei mai populari furnizori de deserturi din N.Y.C.
ChikaLicious, care are două locații în East Village (Dessert Club și Dessert Bar), a fost fondată de soțul și soția împerechează Chika și Don Tillman și a devenit faimos pentru inovatoare, de inspirație japoneză dulciuri. Cel mai recent, duo-ul de deserturi a provocat o frenezie pe internet în legătură cu coneCHURRO®, care este, ei bine, un con făcut din aluat churro. „Ca și în cazul celei mai mari invenții, a fost o idee simplă care necesita o execuție complexă”, explică Chika. „Trebuia să fie gustos ca un churro, sunet texturat, un vehicul practic pentru înghețată și, cel mai important, neplăcut de ușor.” Aruncă o privire:
După părerea dumneavoastră, care sunt componentele care alcătuiesc un sundae de înghețată perfect?
Esențiale pentru o experiență de sundae excepțional de gustoasă sunt nucile proaspete, prăjite în casă; Servire moale din boabe de vanilie din Tahiti reale, făcute în casă; sos de ciocolată făcut de la zero folosind Ciocolată Valrhona 66% Caraïbe; și Nutella de casă, gem de zmeură și bezele. (Ed. Notă: dacă vă aflați în situații de dificultate, nu ezitați să mergeți pe calea cumpărată din magazin. S-ar putea să nu se califice drept cel mai bun vreodată, dar tot va fi al naibii de grozav.)