Michelle Obama despre alimentele ei preferate

Fostul Prima Doamna cântărește dragostea ei pentru Spania, prietenia ei cu bucătarul José Andrés și puterea transformatoare a călătoriilor.

Barack și l-am întâlnit pe José Andrés când am venit prima dată la Washington și la Casa Albă. Am aflat despre el prin restaurantele sale fenomenale, care sunt printre preferatele noastre din DC. Uneori puteam să ies pe furiș cu prietenii la cină, iar restaurantele lui José erau locuri de confort, mâncare grozavă, băuturi bune și prietenie.

RELATE: Nu devine mai drăguț decât mesajul de naștere al lui Michelle Obama pentru Barack

Spania are atât de multă mâncare incredibilă. Îmi place orice cu jamón, brânză, măsline, pâine și ulei de măsline. Aș putea să mănânc asta pentru totdeauna.

VIDEO: 8 citate de Michelle Obama care te vor ajuta să treci peste zi

Mâncarea mea preferată din copilărie a fost macaronul cu brânză al mamei. Ea nu a făcut-o des, așa că atunci când a făcut-o a fost special. A fost cremoasă, delicioasă, caldă și brânză... foarte, foarte brânzos.

LEGATE: Barack și Michelle Obama încă mai scriu răspunsuri la e-mailul fanilor Casei Albe

Călătoria este atât de importantă. Întotdeauna le spun oamenilor să iasă din zona ta de confort și să încerce ceva nou, care este unic pentru locul pe care îl vizitezi (în timp ce, desigur, fiind în siguranță).

Am fost uimit de faptul că, indiferent unde mă aflu în lume, toți oamenii își doresc aceleași lucruri. Ei vor muncă semnificativă și să-și țină copiii în siguranță. Au atât de multe din aceleași speranțe și temeri. Călătoriile te ajută să dezvolți empatia. Vedeți că toate aceste diviziuni pe care le avem despre probleme precum religia, culoarea pielii și orientarea sexuală sunt nesemnificative în comparație cu cât de mult avem în comun.

LEGATE: Michelle Obama spune că încă se confruntă cu rasism după ce a fost prima doamnă timp de 8 ani

José a fost parte integrantă a noastră Să trecem! inițiativă pentru a ajuta copiii să crească sănătoși. A lucrat îndeaproape cu [bucătar și consilier] Sam Kass și eu de-a lungul anilor, și respect și admir susținerea lui pentru o alimentație sănătoasă în general, și în special pentru copiii din Washington, DC și din întreaga țară.

Știu că sunt cunoscut pentru că mănânc legumele mele și chiar nu sunt multe lucruri care să nu-mi placă. Dar pur și simplu nu sunt un fan al sfeclei.