Acest articol a apărut inițial pe Sănătate. Pentru mai multe povestiri ca acesta, vizitați health.com.
The dieta ketogenă este cea mai la modă dietă în acest moment, așa că nu este surprinzător că agenții de marketing alimentar fac tot ce pot pentru a-și promova produsele ca fiind prietenoase cu keto.
Una dintre strategiile de marketing este afișarea pe pachete a certificărilor keto care sună oficial oferite de companiile cu scop profit. Aceste pictograme cu sunet sănătos ar putea determina cumpărătorii neinformați să cumpere articole inscripționate cu „certificat keto”, „certificat cetogenic”, „aprobat cu keto” sau „prietenoase cu cetogenic”, mai degrabă decât un articol similar fără sigiliul de aprobare keto.
În timp ce alimentele cu a keto certificarea poate părea mai sănătoasă, eticheta este mai mult hype de marketing decât o modalitate mai ușoară de a vă menține stilul de viață keto. Iata de ce.
RELATE: Acesta este cel mai sănătos tip de pâine, potrivit unui dietetician
Atingerea și menținerea unei stări de cetoză este foarte individualizată, așa că unii oameni pot fi în cetoză la 40 de ani. grame de carbohidrați pe zi, în timp ce alții pot mânca semnificativ mai mulți carbohidrați menținând în același timp arderea grăsimilor stat. Companiile care plătesc pentru a avea o certificare keto primesc o etichetă simplă a alimentelor și o revizuire a datelor nutriționale. Dacă îndeplinesc limite arbitrare pentru carbohidrați neți sau carbohidrați eficienți, li se va acorda utilizarea certificării.
De exemplu, un „certificat ceto„Cina congelată nu poate conține mai mult de 12 grame de carbohidrați, în timp ce o gustare certificată trebuie să limiteze carbohidrații la până la 8 grame per porție, conform Fundației Paleo. O altă certificare oferită de ketogenic.com spune că ei efectuează studii de hrănire cu indivizi, dar nu oferă cercetări publicate pentru a-și fundamenta metodologiile de testare.
VIDEO: 5 legume la prețuri accesibile, prietenoase cu Keto
De fapt, majoritatea alimentelor care sunt cele mai bune pentru sănătatea ta – indiferent de dieta pe care o urmezi – nu necesită pictograme sau logo-uri speciale legate de dietă. Acestea includ legume, proteine slabe și grăsimi sănătoase pe bază de plante. Perioadă.
Mărcile care folosesc aceste denumiri slabe, nesuportate științific, cum ar fi „certificat keto” sau „prietenoase cu ceto”, se bazează pe faptul că majoritatea cumpărătorilor nu sunt citind panoul cu informații nutriționale și liste de ingrediente pentru a ști ce mănâncă de fapt.