Când mă simt rău, este mult mai probabil să deschid o cutie de supă cu tăiței de pui și să turn un pahar de suc de portocale decât să dau Tylenol Cold + Head. Poate că îmi place pur și simplu să mănânc, sau poate pentru că cred că mâncarea are puterea de a ne face să ne simțim grozavi și de a ne alimenta fiecare mișcare. Cu toate acestea, este treaba mea și întotdeauna am fost curios să văd dacă există alimente care ar putea ajuta la creșterea acestor plângeri comune de sănătate enervante și minore. Știi, ca să te simți obosit și să te confrunți cu crampe menstruale grave.
Așa că m-am dus la Whitney Tingle și Danielle DuBoise de la Sakara Life, un serviciu de livrare de mese organice care își propune să ofere clienților săi opțiuni bogate în nutrienți, pe bază de plante. DuBoise se întâmplă să fie, de asemenea, un antrenor de sănătate holistic certificat. De la oboseală la dureri de cap, iată câteva dintre sfaturile și trucurile lor pentru gustări.
Dureri de cap
În timp ce Tingle și DuBoise spun că există multe tipuri de dureri de cap, ei observă că migrenele pot fi adesea cauzate de niveluri scăzute de magneziu. „Majoritatea americanilor – până la 80 la sută – nu primesc suficient din acest mineral vita”, îmi spun ei. Dacă doriți să adăugați acest lucru în dieta dvs., unele gustări pe care le sugerează includ 1 cană de spanac, 1/8 a ceașcă de semințe de dovleac, 1 cană de iaurt sau chefir, 1 avocado mediu, smochine, ciocolată neagră și chiar banane.
Crampe menstruale
Acest lucru a fost deosebit de interesat pentru mine, deoarece aproape în fiecare lună, simt că o mie de cuțite îmi lovesc stomacul și, uneori, nu vrei să te bazezi pe ibuprofen pentru alinare. „Ceva cu adevărat interesant pe care l-am învățat de la prietena și colega noastră, expertă în hormoni și sănătatea femeilor, Alissa Vitti, este că sindromul premenstrual este nu inerente menstruației”, îmi spun ei. „Dacă mănânci curat și îți reduci nivelul de stres, de multe ori poți reduce simptomele PMS la aproape zero! Studiile au arătat că femeile care consumă diete pe bază de plante bogate în legume, fructe, nuci, semințe și ierburi au mai puține simptome PMS. De asemenea, asigurați-vă că obțineți suficiente grăsimi sănătoase! Avocado este excelent pentru sănătatea hormonală – profilul lor nutrițional este bogat în omegas, fibre, magneziu, potasiu și vitamina B6”, sugerează ei.
Stres
Din nou, Tingle și Duboise spun că magneziul poate ajuta potențial în acest departament. „Stresul cauzează creșterea cortizolului (hormonul stresului), ceea ce duce la mai mult stres... este un cerc vicios. Dar magneziul poate ajuta la oprirea acestui ciclu, calmând suprarenalele, scăzând nivelurile de cortizol, protejând creierul împotriva hormonilor de stres și, în cele din urmă, ajută organismul să facă față stresului într-un mod mai sănătos”, ei spune-mi.
Ei explică, de asemenea, că în multe dintre mesele mărcii lor, acestea includ ierburi adaptogene. „Aceste plante ajută organismul să facă față stresului prin scăderea cortizolului. Unele dintre preferatele noastre sunt ginseng, busuioc sfânt, ashwagandha și ciuperci medicinale, cum ar fi chaga și reishi”, explică ei.
Lipsa de energie
Printre toate plângerile pe care le aud Duboise și Tingle sunt balonarea și lipsa de energie. Și ei spun că de multe ori, simptomele acestor plângeri sunt legate de ceea ce ei numesc „micro biomul intestinal”, pe care îl explică. ca „cele șase kilograme de bacterii care trăiesc în sistemul tău digestiv și care dictează totul, de la slăbiciune la fericire și nivelul de energie."
Destul de interesant, ei explică, de asemenea, că dieta tipică americană – care este adesea bogată în zahăr, săracă în fibre și procesată – poate avea un impact negativ asupra acestui microbiom. „Intestinul are nevoie de o tonă de fibre pe bază de plante și alimente proaspete, dense în apă, vegetale integrale. Acest lucru încurajează tipul potrivit de bacterii să înflorească și descurajează creșterea bacteriilor nesănătoase”, spun ei.
Pentru a ajuta la promovarea unui intestin sănătos, ei sugerează să mănânci o mulțime de frunze verzi, cum ar fi patru până la opt căni, în fiecare zi. În plus față de verdeață, două până la trei porții de legume colorate și menține-te hidratat bând și mâncând apa. „Aceasta înseamnă să mănânci multe produse proaspete bogate în apă - romaine, castraveți, dovlecei și pepene galben sunt exemple bune - astfel încât apa să rămână în organism mai mult timp și să hidrateze profund celulele. Nu numai că vei avea mai multă energie, dar și pielea ta va fi mai strălucitoare și mai tânără”, spun ei.
Balonare
Pe lângă faptul că vă mențineți intestinul sănătos folosind sfaturile de mai sus, Tingle și Duboise spun că secretul lor de luptă împotriva balonării Sakara este folosirea alimentelor amare, precum feniculul sau rucola, în mesele lor, deoarece ajută la digestia activând ficatul și stimulând producția de stomac. sucuri. „Punem ierburi amare, cum ar fi dulcimea de luncă și gențiana, în noul nostru ceai digestiv pentru a scăpa de balonare... este perfect după o masă copioasă”, notează ei.
