Timpul are in cele din urma vino pentru Jocurile Olimpice de la Rio. În timp ce flota de atleți din acest an se pregătește mental pentru ceremonia de deschidere din această seară, sărbătorește toastând cu cea mai populară băutură din Brazilia: cachaça. Pentru cei neinițiați, spirtul distilat, făcut din suc de trestie de zahăr, este folosit într-o gamă de produse tropicale. cocktailuri, inclusiv, dar cu siguranță nu se limitează la acesta, numit „Mia Wallace”, prin amabilitatea N.Y.C. bar cu cocktail-uri Garret East.

Numit după Uma Thurmaneste iconic Pulp Fiction personaj — care memorabil sorbi dintr-un milkshake în film — băutura necesită cachaça infuzată cu cacao, Montenegro Amaro, lapte integral și lapte condensat îndulcit pentru o aromă de malț care are gust de cremă de ouă. „Amărăciunea Amaro contrastează cu aroma dulce a cachaça”, spune mixologul Grant Wheeler. Ce mai rămâne de făcut decât să spui „saúde” și să dansezi pe „You Never Can Tell”?

Citiți mai departe pentru rețetă.

Mia Wallace

Ingrediente

1 oz Avua Prata Cachaça infuzat cu cacao (28 USD; elephantwine.com)
1/2 oz Amaro Muntenegru (27 USD; astorwines.com)
1/2 oz lapte condensat
1/2 oz lapte integral
Nucsoara pentru garnitura.

RELATE: 5 locuri pitorești de vizitat în Rio, potrivit fotografului Gray Malin

Directii

1. Adăugați ingredientele și gheața într-un agitator și agitați ușor.

2. Se strecoară peste un pahar de suc umplut cu gheață pisată și deasupra se găsește nucșoară ras.