Mixul la cutie, mai ales atunci când implică Funfetti, are un loc în inimile noastre de tort-cu-mic-efort. Dar Amy Erickson de la OhBiteIt are un truc care va îmbunătăți serios gustul cupcakes-urilor rezultate: înghețata topită. Când amestecați aluatul, faceți doar o înlocuire simplă unu-la-unu, înlocuind apa cu aroma preferată de înghețată (topită). Pentru primul ei experiment, Amy folosește snickerdoodle. De acolo, coaceți-le așa cum ați face cu cupcakes obișnuiți, fără înghețată.
Nu este prima dată când vedem înghețată topită folosită ca ingredient secret. Geniala înghețată Jeni Britton Bauer a adăugat-o în orice, de la chili până la scoici, dar ne place această idee pentru simplitatea ei.
Amy numește aceste cupcakes „cel mai bun lucru care a rezultat din lenea mea până acum”, ceea ce este o declarație destul de mare. având în vedere că are, de asemenea, o serie întreagă de totul incredibil de ușor prăjit, de la tequila la bomboane porumb.
Acest articol a apărut inițial pe Mâncare și vin. Pentru mai multe povești ca aceasta, vizitați FWx.com.
