Împachetarea pentru un picnic pare destul de ușoară - doar aruncați o grămadă de lucruri într-un coș și plecați, nu? Nu chiar. Pentru că nimic nu este mai rău decât să fii blocat în mijlocul unui câmp fără un esențial, precum un cuțit (sau, mai important, o cheie de vin). Având în vedere asta, am întrebat Tocat judecătorul Chris Santos, care conduce bucătăria la N.Y.C. hotspot Vandal―și va asambla peste 16.000 de mese ambalate la comandă la Governors Island în acest weekend pentru PINKNIC, primul festival de picnic și muzică cu tematică roze—pentru sfaturi despre cum să picnicești ca un profesionist. Derulați mai jos pentru cele șase elemente esențiale ale sale în aer liber.
01din 06
ALIMENTE CARE POATE FI SERVITĂ RECE
Gândiți-vă la articole portabile, ușor de pregătit, cum ar fi chipsurile de cartofi cu sare și oțet ras, mușchiul carbonizat și sparanghelul și edamame glazurați cu miso.
Miss Vickie's, pachet de 18 USD/30; gruppot.com
02din 06
BORRACE DE ZIDĂRĂ
Schimbați tupper-urile cu aceste recipiente hotărât șic pentru a separa ingredientele și/sau componentele sandwich, astfel încât nimic să nu devină prea umed înainte de a fi menit să vă bucurați de el. Sfat profesionist: asamblați întotdeauna la fața locului când este posibil!
Cost Plus, 21 USD/set de 12; worldmarket.com
03din 06
VASA DE MASĂ BIODEGRADABILĂ
Aceste produse nu numai că sunt rezistente la apă și ulei, dar sunt și complet compostabile (să nu mai vorbim de mult mai rezistente decât farfuriile de hârtie).
Susty Party Farfurie pătrată de desert de 6". (23 USD) și cuțite de lemn ($10/200 buc); amazon.com
04din 06
O STICLA DE APA
Nu este necesar niciun răcitor cu această cantină superizolată, special concepută pentru a încăpea 750 ml de apă (sau o sticlă întreagă de vin) și a o păstra la rece până la 12 ore.
Cantina Corkcicle 25 oz, 33 USD; corkcicle.com
05din 06
O PĂTURĂ ULTRA-MOALE
Aduceți una pe care să vă așezați și asigurați-vă că împachetați și o perdea de duș pentru pătură, pentru a nu se umezi. Poți chiar să renunți la curelele de transport din piele și să-ți dublezi pătura ca suport pentru sticlele tale rosé, adaugă Santos. "Doar înfășurați-le bine, modelați un mâner și voilà!"
Frank + Oak, 70 USD; frankandoak.com
06din 06
UN „COS” DE PICNIC
Acest tote funcțional cu monogramă este o geantă de plajă elegantă, iar cureaua de umăr detașabilă îl face mai ușor de transportat decât acele coșuri de răchită plictisitoare.
Mark și Graham, începând de la 80 USD; markandgraham.com
