Crescând în South Bronx, Cardi B îi plăcea să petreacă timpul în apartamentul bunicii ei. Ea încă prețuiește acele momente. De fapt, ea a continuat tradiția de a fi înconjurată de familie cu proprii ei copii, Kulture Kiari Cephus, 4, și fiul de 1 an, Wave Set Cephus.
„Mă asigur că copiii mei sunt în permanență în jurul familiei și îi aduc acasă cu mine în Bronx”, spune superstarul muzicii, care s-a născut Belcalis Marlenis Almánzar. „Copiii mei cunoscându-și bunicii și comunitatea în care am crescut este o parte importantă a identității lor.”
Una dintre cele mai îndrăgite amintiri din copilărie este să-și privească mama și bunica gătind. „Bunica mea face tot ce este mai bun sancocho. O avem doar la ocazii speciale”, spune ea. "Oh! Pot doar să visez la asta chiar acum.”
Deși nu aveau prea multe din punct de vedere financiar, când bunica ei a vrut să facă ceva rapid și delicios, Cardi își amintește că făcea orez spaniol clasic sau fettuccine cu pui. „Amintirea mea preferată este să mănânc împreună în familie”, spune ea. „Sunt o mulțime de personalități la masă. Vreau ca copiii mei să știe cât de importante sunt aceste momente, să fie alături de familie și să le prețuiască.”
Cu amabilitatea lui Knorr
Un element esențial al acestor feluri de mâncare au fost produsele Knorr care îmbunătățesc aromele, care au crescut mâncărurile – sau două... sau trei sau patru. „Knorr a fost mereu în casa mea când creștea”, adaugă Cardi, menționând că s-a născut dintr-un tată dominican și dintr-o mamă din Trinidad. „De când eram copil alergând prin bucătărie, luând tot ce făceau mama și bunica cu ea. Am atât de multe amintiri de când am folosit Knorr pentru mese mari în familie, când am crescut. Acum, vreau să aduc această tradiție la masa mea de familie.”
Uneori, chiar poți să mergi din nou acasă. Și Cardi tocmai asta face. „Eu însumi sunt un părinte ocupat și încă îmi place să gătesc pentru familia mea când pot”, spune ea. „Când o fac, sunt în căutarea unor mese convenabile, dar știi că nu vreau să sacrific gust.”
În acest scop, ea a făcut echipă recent cu Knorr pentru a ajuta la lansarea unei serii de rețete (cunoscute și sub numele de „Knorr Taste Combos”) pentru a inspira oamenii să gătească acasă. Folosind proteine slabe, legume și condimente Knorr, felurile de mâncare sunt ușor de făcut și accesibile.
„My Taste Combo reunește trifectul de proteine, legume și aroma de pui Knorr Bouillon — adevărata vedetă și este un element de bază în bucătăria mea când pregătesc mese pentru propria mea familie”, Cardi adaugă. „Sau cum spun eu, BOO-YON!”
Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre rețeta de pui surprinzător de ușoară a lui Cardi, cu cine și-ar dori să colaboreze în continuare și ce i-ar spune tinerei ei.
Există un fel de mâncare dominican pe care Kulture îl iubește și îl solicită?
Îi place un chimi, [care este] un burger dominican drăguț cu fritură în lateral. Ea iubește totul.
Când faci cumpărături pentru alimente, ce ajunge întotdeauna în coșul tău?
Pui, orez, fasole, coriandru, pastă de roșii și, bineînțeles, Knorr.
Ai creat propriul tău Cardi B’s Taste Combo pentru Knorr. Ce a inspirat acest fel de mâncare?
Aceasta este o învârtire a rețetei virale Marry Me Chicken. Reunește ingrediente super-ușoare și delicioase, cum ar fi pui, legume, sos și Knorr’s Chicken Bouillon. Îl poți face acasă în bucătărie în doar 30 de minute, crezi sau nu.
Dacă ar fi să alegi un cuvânt argo dominican pe care îți place să-l folosești, care ar fi acesta?
„Que lo que.” Aceasta înseamnă „Ce se întâmplă?” Îl folosesc tot timpul atât în engleză, cât și în spaniolă.
Când se pot aștepta fanii muzică nouă de la tine?
Nu mi-ați auzit cu toții cel mai recent remix cu Latto?! Dar, între timp, îi voi face pe toată lumea să ghicească.
Cine este colaborarea ta muzicală de vis?
Îmi place să colaborez cu alte rapperi. Există atât de mult talent și pietre prețioase ascunse care trebuie doar să fie acolo în lume. Și îmi place să fac parte din asta.
Ce ți-ai dori să-ți poți spune eului tău mai tânăr?
Să nu renunț niciodată la visele mele, ceea ce nu am făcut.
