Что Оранжевый - новый черный актеры Лаура Препон (Алекс Воуз), Ник Сандоу (Джо Капуто) и Лоррейн Туссен (Ви) - все они имеют что-то общее - кроме того, что все они снимаются в одном сериале и у всех есть серьезные актерские способности? Страсть к еде! Сандов делает среднюю курицу, Туссен ведет собственный блог о стиле жизни, который называется Каждый день прекрасный, а Препон только что выпустил новую книгу под названием План тайника: ваше 21-дневное руководство по похуданию, отличному самочувствию и заботе о своем здоровье ($16; amazon.com).
Книга, написанная в соавторстве с другом Препона и диетологом Элизабет Трой, учит читателей планированию, построению и наслаждению вкусными, полезными для здоровья блюдами. «Тайник - это буквально кладезь еды», - пишут Препон и Трой. «Дважды в неделю вы будете готовить продукты в больших количествах, и эти продукты станут основой вашего рациона на следующие три дня. Каждую неделю Stash - это сбалансированная еда с макро- и микронутриентами, которая включает закуски, а это означает отсутствие лишений ". Пытаться их рецепт миндального хлеба без глютена ниже, который они предлагают есть с пюре из авокадо, солью и перцем.
2 стакана бланшированной миндальной муки
2 столовые ложки кокосовой муки (если вы не можете ее найти, используйте вместо этого 1/4 стакана дополнительной миндальной муки)
1/4 стакана молотого льняного семени
1/2 чайной ложки пищевой соды
1/2 чайной ложки морской соли
5 больших яиц
1½ столовые ложки сырого органического меда
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка яблочного уксуса
1. Разогрейте духовку до 325 ° F. Смазать маслом небольшой противень.
2. В кухонном комбайне смешайте муку, льняное семя, пищевую соду и морскую соль. Добавьте влажные ингредиенты. Взбейте около 5 раз, чтобы смешать.
3. В смазанную маслом сковороду вылить тесто. Он должен заполнить его примерно наполовину.
4. Выпекайте 20 минут, затем накройте фольгой и верните в духовку еще на 10 минут, или пока зубочистка, вставленная в середину, не выйдет чистой.
5. Охладите хлеб около 20 минут, затем снимите со сковороды.
Из «ТАБЛИЧНОГО ПЛАНА» Лауры Препон и Элизабет Трой. Авторские права ©2016 Лора П. Enterprises Inc. и Emmett LLC. Перепечатано с разрешения Touchstone, компании Simon & Schuster, Inc. В продаже с 01.03.2016 везде, где продаются книги.