Чтобы сыграть крутого детектива Чикаго П.Д., София Буш должен выглядеть со стороны. Но когда звезда получает редкий перерыв в съемках своих сложных сцен, она предпочитает сесть за хорошую еду, чем ходить в спортзал. «Это действительно забавно, потому что люди думают, что у нас есть все это время, чтобы потренироваться, но я, честно говоря, не помню, когда в последний раз был в спортзале», - недавно сказал Буш. По вкусу, со вкусом, стильно. «Когда вы на съемочной площадке 80 или 90 часов в неделю, у вас действительно просто не так много времени. Я стараюсь немного поправить физическую форму, когда у нас перерыв, но когда мы работаем, это довольно сложно ».
Желание Буш больше заботиться о своем здоровье на съемочной площадке вдохновило ее объединиться с шеф-поваром Майклом Саймоном на фестивале шеф-поваров Lipton’s Chef Fest - серии мероприятий, посвященных обеду с повороты многих классических рецептов этой осенью. «Одна из причин того, что я больше думаю о том, как структурировано время приема пищи и что я Я вкладываю в свое тело, потому что мы находимся в этом постоянном физическом состоянии на съемочной площадке », она сказала. «Кто-то всегда получает травму, и у нас не так много времени, чтобы ходить в спортзал. Ремесленное обслуживание - вот что это такое. Обычно утренняя закуска для нас - это хот-доги, а поздняя ночная закуска - пицца из глубокого блюда. Это безумие. Люди приходят в гости и спрашивают: «Подождите, что происходит? Я подумал, что вы, ребята, будете есть всю эту здоровую пищу ». Но это не так».
Предоставлено: любезно предоставлено Lipton's Chef Fest.
СВЯЗАННЫЙ: 3 готовых кухонных гаджета Хейли Дафф
Чтобы восполнить недостаток питательных веществ на съемочной площадке, Буш старается хорошо питаться во время простоя. «Я действительно уделяю первоочередное внимание тому, чтобы готовить немного больше для себя по выходным, когда я могу, - сказала она. «На прошлых выходных я приготовил огромное куриное тушеное мясо и приносил его на работу в большой каменной банке каждый день в течение недели. Таким образом, я знаю, что по крайней мере один прием пищи или перекус, который я съедаю, действительно будут здоровыми ».
ВИДЕО: 14 любимых блюд Кортни Кардашьян
Буш также взяла домашние рецепты от своих знаменитых друзей-поваров. «Я действительно научился дружбе с Марио Батали и Майкл Саймон, - сказала она. «Мы все остались хорошими друзьями с тех пор, как я впервые Жевать, и мы вместе ходим вместе в Нью-Йорк, когда я там. Было интересно узнать от этих парней по-настоящему быстрые и простые рецепты, которые являются сытными и вкусными, а также могут быть приготовлены настолько здоровыми, насколько вы хотите. Даже если вы можете контролировать один прием пищи в день, это может привести к большой разнице, если вы думаете о семи днях в неделю ».
Но когда дело доходит до этого, Буш старается не думать слишком много о каждом приеме пищи. «Важно сосредоточиться на том, чтобы немного расслабиться с требованиями, которые вы предъявляете к себе, а не говорить:"Боже мой, я должен быть таким здоровым и смотреть, что я ем,' она сказала. «Это просто немного проще, потому что тогда меньше давления и вы меньше нервничаете по этому поводу». Фактически, время приема пищи доставлял удовольствие актрисе, сколько она себя помнит, - и речь идет не только о еде на стол.
СВЯЗАННЫЙ: Очаровательный новый спасательный щенок Софии Буш, Фрэнки, растопит ваше сердце
«Я выросла в большой итальянской семье, и время приема пищи всегда было, когда вы собирались вместе и делились своими историями о своем дне», - сказала она. «Я действительно считаю, что это наиболее значимое время для семей, компаний друзей и даже для нас, работающих на съемочной площадке. Мы работаем в эти сумасшедшие часы, и иногда, когда мы понимаем, что неделя была действительно утомительной, актеры возьмем обед, и мы все направимся к одному из наших трейлеров и просто посидим и догоним друг друга в течение двадцати минут. В этом виде "Идти-идти-идтиВселенная крысиных гонок, в которой мы находимся, где мы всегда на связи и постоянно получаем звонки и электронные письма, так приятно просто отключиться на тридцать минут на обед или пару часов вечером, чтобы по-настоящему побыть в присутствии людей, которых вы любите и которыми восхищаетесь, и хотите хорошо провести время с участием."
И хотя Буш находит смысл даже в самых коротких разговорах за обедом, есть один особенный обед, который она всегда находит незабываемым. «Ужин в День благодарения всегда самый большой в моем доме», - сказала она. «Я с нетерпением жду этого месяца, потому что мои родители - невероятные повара». В меню каждый год? «Индейка моей мамы потрясающая, и она также готовит несколько традиционных рецептов, которым научилась у своей семьи», - сказала звезда. «Она готовит потрясающие фрикадельки и потрясающую пасту, а потом мой папа жарит все овощи на гриле. Для них все это действительно уникально ».