Хотите по-настоящему удивить гостей вечеринки по случаю Оскара в это воскресенье? Подавайте им такой же жареный сыр, что и Элтон Джон сам будет раздавать гостям на своей вечеринке!
Каждый год вечеринка по просмотру наград Оскар Фонда Элтона Джона по СПИДу становится самым популярным билетом в городе. Сопредседатели мероприятия в этом году: Хайди Клум, Николь Кидман и муж Кейт Урбан, ведущий премии "Оскар" Нил Патрик Харрис и его муж Дэвид Бертка, Джим Керри, Шэрон и Оззи Осборн, Анна Пакуин а также Стивен Мойер, Кэти Перри, Джон Уотерс, и более. Сейчас, когда исполняется 22 года, это ежегодное мероприятие собрало почти 40 миллионов долларов для Фонда, который предоставляет поддержку и лечение для людей, живущих с ВИЧ и СПИДом.
ФОТО: Попробуйте сделать это своими руками: тарелки с золотой звездой для вечеринки "Оскар"
Кредит: WireImage
Шеф-повар Уэйн Элиас (и его Команда Crumble) будет кормить кавалькаду звезд. Шеф-повар Уэйн со своим партнером Крисом Даймондом вместе с шеф-поваром Гордоном Рэмси разработали аппетитное меню, одобренное Элтоном. Звездой спреда стал нарядный основной продукт питания: хлеб с изюмом, запеченный на гриле, сыр. Закуска с добавлением горгонзолы, марскапона и азиатских груш каждый год появляется на вечеринке по одной причине: это любимая еда Элтона.
Подавайте как полные бутерброды или нарезанные на четвертинки в качестве закуски, только не отказывайтесь от шампанского.
ФОТО: Наши любимые зимние рецепты
Хлебные бутерброды с изюмом и сыром с горгонзолой, марскапоне и азиатскими грушами
Автор рецепта: Шеф-повар Уэйн Элиас
Делает: 3 полных бутерброда или 1 дюжина закусок
Ингредиенты
6 ломтиков тонко нарезанного хлеба с изюмом сыр марскапоне 3 унции. сыр горгонзола 1 азиатская груша очищенная, с сердцевиной, нарезанная тонкими ломтиками 2 унции. сливочное масло для гриля на сковороде
1. Положите на рабочий стол шесть ломтиков хлеба с изюмом и равномерно посыпьте все ломтики сыром маркапон.2. Равномерно посыпьте горгонзолой три ломтика хлеба с изюмом, а затем выложите три ломтика груши поверх сыра. Сложите кусочки вместе, чтобы закрыть бутерброд.3. В сотейнике растопите 2 унции. сливочного масла и на медленном или среднем огне обжарьте бутерброды с обеих сторон до золотистого цвета.4. Для подачи: Обрежьте края бутербродов и нарежьте крест-накрест, чтобы получились четыре маленьких треугольных кусочка. Украсить свежей зеленью.
СВЯЗАННЫЕ: Создайте оскароносный разворот с этим тематическим меню из фильмов