Вы просто знаете, что любой водопой Бейонсе у frequents будет что-то необычное. Во время ее недавнего Г-жа. Картер тур, Королева бей и муж Jay-Z были завсегдатаями двух лондонских ночных клубов: один, как и ожидалось, был фешенебельным частным клубом в шикарном Мэйфэр, а другой был малоизвестным коктейль-баром в Хокстоне, городском эквиваленте Уильямсбурга. Вы не найдете знакомых ярлыков в подземном месте, которое называется Белый Лян. Вместо этого все коктейли готовятся заранее, разливаются по бутылкам, а затем хранятся в морозильных камерах.
Спиртные напитки поступают прямо из ликероводочных заводов, а затем «восстанавливаются» миксологами Иэном Гриффитсом и Райаном. Четиявардана с использованием уксусов, кустарников, дистиллятов и ликеров вместо цитрусовых, сахара или любых других скоропортящиеся. В результате получаются удивительные смеси, такие как Beeswax Old Fashioned (подслащенный медом виски, вылитый из бутылки, выложенной пчелиным воском), Bone Martini (водка, лимонный дистиллят и костная настойка, полученная путем растворения куриных костей в фосфорной кислоте) и Moby Dick Sazerac (рожь, горечь Пейшо и пропитанные абсентом рисовая бумага плюс серая амбра, секрет, извлеченный из желчных протоков кашалотов!) И внимание лондонцев, скоро у вас будет еще больше шансов найти мистера и Г-жа. Картер устроился на барном стуле рядом с вами - пара, как сообщается, купила жилье за 8 миллионов долларов в Западном Лондоне.