Что такое активированный уголь?

На протяжении моей карьеры я видел, как появляются и исчезают десятки модных добавок, от трав и аминокислот до антиоксидантов и экстрактов. В последнее время активированный уголь стал незаменимым натуральным средством.

В начале своей карьеры я работал в больнице, а также в реабилитационном центре наркомании, поэтому я знаком с лекарственным использованием активированного угля. Подобно обычному древесному углю для вашего гриля, активированный уголь обычно изготавливается из торфа, угля, дерева или скорлупы кокосовых орехов, обрабатываемых таким образом, чтобы они были очень пористыми или «активированными». Это обычно используется в отделениях неотложной помощи для лечения отравлений и передозировки наркотиков из-за его способности задерживать химические вещества и предотвращать их всасывание из желудочно-кишечного тракта в кровь.

СВЯЗАННЫЙ: Эти новые продукты с древесным углем похожи на учебный лагерь для ваших пор

По-видимому, некоторые энтузиасты здоровья предположили, что, если активированный уголь может впитывать опасные вещества, его следует использовать. регулярно, как способ очистить организм от других токсинов, которым мы подвергаемся (например, пестицидов и химикатов в пищевых продуктах). упаковка). Так родилась тенденция.

СВЯЗАННЫЕ: В чем дело с угольным дезодорантом?

Активированный уголь используется в ряде напитков в бутылках, таких как вода с древесным углем, лимонад и другие прессованные соки. Есть также множество добавок с активированным углем, которые вы можете купить в Интернете, обещая помочь с газом, а некоторые люди даже используют его для отбеливания зубов. К сожалению, это не так просто (и не совсем безвредно). Вот три вещи, которые вам следует знать о моде.

Активированный уголь не делает различий между желательными и нежелательными веществами. Это означает, что он также может связываться с питательными веществами, включая витамины C и B, а также с другими пищевыми добавками и лекарствами, отпускаемыми по рецепту, предотвращая их попадание в ваш кровоток.

Другими словами, употребление его в соке, например, может сделать продукты, которые вы глотаете, в некотором смысле менее полезными, а не более. Самое важное, что нужно помнить обо всем, что заявляет о «детоксикации», - это то, что ваше тело снабжены печенью, почками, легкими и пищеварительной системой, которые работают круглосуточно для «детоксикации» функции. Если вы хотите им помочь, лучшее, что вы можете сделать, - это пить много воды, есть продукты, которые естественным образом улучшают способность вашего организма к «детоксикации», например как свекла, имбирь, куркума и крестоцветные овощи (брокколи, брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, капуста), и избегайте искусственных добавок и обработанных продукты.

Использование активированного угля для борьбы с газами недостаточно изучено, и исследования противоречивы, но также известно, что он вызывает тошноту и рвоту. Это также может вызвать запор, замедлить движение пищи или отходов через пищеварительную систему или даже привести к серьезной кишечной непроходимости. И один 2014 отчет из Университета Джорджа Вашингтона подозревает, что активированный уголь мог вызвать колит (воспаление в толстой кишке) у одного пациента, который неоднократно использовал его для детоксикации своего тела самостоятельно. Другими словами, непонятно, как это повлияет на вас индивидуально.

СВЯЗАННЫЕ: 10 способов добавить активированный уголь в вашу косметическую процедуру

Поскольку активированный уголь обычно не используется в профилактических целях, не проводились исследования его долгосрочной эффективности или безопасности, а тем более оптимального количества для приема. Таким образом, хотя это может показаться полезным и благоприятным, вы можете нанести вред своему здоровью способами, которые мы еще не понимаем. Итог: активированный уголь в течение многих лет использовался в качестве лекарства в чрезвычайных ситуациях. Некоторые врачи могут рекомендовать его для уменьшения побочных эффектов химиотерапии или длительного диализа. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования в обеих этих областях, и, на мой взгляд, еще слишком рано использовать его в качестве домашнего средства или стратегии повседневного оздоровления.

Синтия Сасс является ЗдоровьеСоавтором редактора питания, Нью Йорк Таймс автор бестселлеров и консультант New York Yankees.