В Хэмптоне нет недостатка в хороших ресторанах. Но если вы надеетесь попробовать свежие фермерские продукты, являющиеся синонимом восточной части Лонг-Айленда, иногда вам нужно копнуть немного глубже. Имея это в виду, мы попросили кулинарного стилиста и автора поваренной книги Сьюзан Спанджен, который помогал создавать моменты аппетитной еды в таких фильмах, как Ешь, молись, люби а также Джули и Джулиядля ее любимых мест, где можно отведать блюда из местных продуктов. Ниже представлены пять ее маршрутов от Бриджхэмптона до Монтока. Приятного аппетита!
"Это больше похоже на французский пивной ресторан, чем на простой ресторан с обслуживанием по меню, но шеф-повар Джейсон Вайнер прилагает большие усилия для использования местных продуктов и всегда работает с местными фермерами и поставщиками. возможный."
1 Ocean Rd., Бриджхэмптон, штат Нью-Йорк;almondrestaurant.com.
«Подающие надежды шеф-повара Дива Грин, Алекс Коэн и Ли Рейтельман начали лето с идеи создать фуд-фургон с изменяющимся еженедельным меню блюд, почти полностью приготовленных из продуктов восточного конца. В итоге у них появилось всплывающее пространство в Амагансетте, где вы можете остановиться, чтобы забрать все, от шакшука фриттата до сладких и соленых мисок «терруара», в которых есть все, что сейчас сезонно. Все вкусно, свежо и полезно. Наслаждайтесь обедом в красивой деревенской зелени через дорогу или на близлежащем пляже. "
137 Main St., Амагансетт, Нью-Йорк;caravanwith.us.
"Последнее воплощение этого заведения на шоссе в Уэйнскотте - это свежие и полезные блюда в непринужденной обстановке. У них также есть прекрасная зона отдыха на открытом воздухе, где вы можете выпить, пока ждете столик. "
290 Montauk Hwy., Ист-Хэмптон, Нью-Йорк; Highwayrestaurant.com.
"Популярное местечко от Джои Вёльфера из одноименной винодельни. Меню свежее и простое, с большим количеством полезных летних блюд. Они не делают оговорок, что одновременно и благословение, и проклятие. Приходите пораньше и укажите свое имя, а затем прогуляйтесь по Саг-Харбору, пока ждете сообщения о том, что ваш стол готов ".
29 Мейн-Стрит, Саг-Харбор, Нью-Йорк;wolfferkitchen.com.
«В этом ресторане отеля в Монтоке подают летние блюда, которые вы могли бы приготовить дома, если бы у вас было время - много местной рыбы и овощей со средиземноморским и ближневосточным оттенком».
4 Old West Lake Dr., Монток, штат Нью-Йорк;crowsnestmtk.com/dining.