Добавьте немного блеска и повеселитесь на своем Четвертое июля Bash в этом году с этим причудливым тортом, придуманным Мэттом Льюисом и Ренато Полиафито, двумя основателями обожаемой бруклинской пекарни. Запеченный. Здесь слои ванильного торта с разноцветной посыпкой укладываются в стопку, матируются, а затем покрываются красной, белой и синей посыпкой в честь приближающегося праздника. Конечно, этот вечнозеленый рецепт также можно использовать для любого мероприятия или случая даже после Дня независимости - просто измените цвета посыпки в соответствии с темой или любимыми оттенками лауреата.
«Этот торт невероятно весело собирать, - говорит Льюис. «По сути, вы обсыпаете торт». Чтобы столешница и пол оставались чистыми, положите торт стоять на большом противне с бортиком или в очень широкой и большой миске, чтобы поймать падающие конфеты, он советует. Чтобы украсить стороны, просто прижмите к торта горсть посыпки, и все излишки просто упадут обратно в миску. «Звучит аккуратно и аккуратно, правда? «Ну, это так, - говорит Льюис. «Но если вы хотите аккуратно и аккуратно, не делайте этот торт». Чтобы узнать больше о рецептах от 4 июля, обязательно почитайте июльский выпуск журнала
Посыпать слоеный пирог
Делает Один 8-дюймовый слоеный пирог
Активное время 40 минут
Общее время 3 часа
СВЯЗАННЫЙ: Этот потрясающий пирог с клубникой и миндалем на удивление легко приготовить
Ингредиенты
Спрей для сковороды
3/4 стакана красных конфет
3/4 стакана темно-синих конфет
3/4 стакана обсыпки из белых конфет
2 коробки смеси для белого торта
3 12 унций. контейнеры белая глазурь
СВЯЗАННЫЕ: 7 советов по проведению идеального шиндига на открытом воздухе
Направления
1. Разогрейте духовку до 350 ° F.
2. Слегка смажьте три 8-дюймовых круглых формы для выпечки кулинарным спреем и выстелите дно пергаментной бумагой.
3. Смешайте красные, синие и белые посыпки в средней миске.
4. В большой миске приготовьте тесто для торта. Добавьте 1 стакан смеси для посыпки и равномерно распределите тесто по подготовленным формам для выпечки.
5. Выпекайте пирожные, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, примерно 34 минуты, вращая противни на полпути. Охладите коржи в формах на решетках в течение 10 минут, снимите их с форм и дайте остыть на решетках до полного остывания, примерно 1 час.
6. Используя зубчатый нож, срежьте закругленные вершины (около ¼ дюйма) каждого коржа, чтобы они стали плоскими. Выбросьте записки.
7. Поместите один корж на подставку для торта.
8. Подложите под торт четыре листа пергаментной бумаги, чтобы лишняя бумага свисала с края подставки для торта (это сохранит поверхность чистой во время глазури). Затем с помощью лопатки со смещением заморозьте верхнюю часть 1 стаканом глазури. Повторите укладку и глазури для второго и третьего слоев. Используйте оставшуюся глазурь, чтобы покрыть стороны торта и разгладить глазурь со всех сторон, сделав ее как можно более плоской.
9. Разместите подставку для торта по центру противня с бортиком или внутри широкой миски. Рукой соберите посыпку и аккуратно прижмите ее к краям торта, пока она полностью не покроется.
10. Осторожно удалите пергаментную бумагу. Подавайте сразу же или накройте и храните при комнатной температуре до 3 дней. Пирог также можно накрыть крышкой и хранить в холодильнике до 1 недели.