Starbucks уже делает большие шаги в 2017 году. После презентации своего первого нового напитка года, Каскара Латте, кофейный гигант просто объявил новый продукт для завтрака поступит в продажу в январе. 10.
Sous Vide Egg Bites - это яичные котлеты без пшеницы, наполненные протеином. При использовании технологии sous-vide продукты, запечатанные под вакуумом, погружаются в воду и готовятся без лишних жиров и масел, что делает их полезной альтернативой яйцу и сыру в булочке. «Снова и снова мы узнавали, что клиенты заказывают наши бутерброды на завтрак без хлеб или запросить больше вегетарианских блюд ", - сказала бренд-менеджер Starbucks Эвелин Чао-Ривера в выпускать.
Яичные укусы двух разных вкусов - это попытка Starbucks заполнить эту пустоту. Укусы бекона и грюйера сделаны из яиц без клетки, выдержанного грюйера и сыра Монтерей Джек и покрыты беконом, копченым в яблочном дереве, с 310 калориями на два укуса и 19 граммами белка.
Для вегетарианцев яичный белок и жареный красный перец готовят с добавлением Монтерей Джека, творога, шпината и жареного красного перца. Два укуса содержат всего 170 калорий и 13 граммов белка.
«Приготовление по принципу су-вид придает еде невероятную текстуру, не похожую ни на что другое», - сказал Чао-Ривера. «Это делает яйца бархатистыми и сливочными - почти как будто вы едите что-то вкусное, но это не так».