VIP-посетители Coachella могут сбежать во время праздников благодаря The Retreat, трехдневному оазису гостеприимства, расположенному в средиземноморском стиле. Korakia Pensione отель в Палм-Спрингс, Калифорния. Знаменитости смогут насладиться этим эксклюзивным напитком водки, соответствующим названием «Дни Небес», любезно предоставленным коктейль-баром Лос-Анджелеса. Жильцы деревьев. «Я хотел создать что-то визуально красивое, с достаточным количеством чая и специй из биттеров, чтобы намекнуть на сложную приземленность», - говорит директор бара Tenants of the Trees Ники Котантулас. Полный рецепт можно найти здесь.
Отдыхаете на весенних каникулах? Сделайте «Эль Борикуа», тропический коктейль из роскошных W Retreat and Spa на острове Вьекес, Пуэрто-Рико. «Мое вдохновение в создании этого самого пуэрториканского напитка было вызвано местными ингредиентами, необходимыми для его создания», - говорит миксолог Роберт Наварро. Полный рецепт можно найти здесь.
Эта легкая в приготовлении версия классического американо любезно предоставлена автором Дженнифер Маккартни новой книгой о напитках.
Кафе Благодарность, коллекция любимых растительных ресторанов в Калифорнии, развертывает полную программу ремесленных баров в своем новом престижном месте в Ньюпорт-Бич. Их фирменный напиток, кайпиринья, изготовлен из всех органических ингредиентов. «Органическая кашаса, в отличие от многих других спиртных напитков в категории рома, производится из отжатого сока сахарного тростника», - говорит директор по напиткам Джейсон Эйснер. Полный рецепт можно найти здесь.
Продолжая тенденцию добавлять выпивку в наши любимые детские напитки, Роб Крюгер, директор по напиткам популярного ресторана и бара в Бруклине, штат Нью-Йорк. Extra Fancy, вывела классический рутбир на новый уровень. «Поскольку я употреблял« взрослое »корневое пиво, я хотел найти к нему какие-то взрослые вкусы», - говорит Крюгер. Полный рецепт можно найти здесь.
Откажитесь от классического Май Тай ради напитка Saturn, созданного в 1967 году известным калифорнийским барменом Дж. «Попо» Галсини, переосмысленный тики-баром в Чикаго, штат Иллинойс. Три точки и тире. «Мне нравится, что его основой является джин, а не традиционный ром», - говорит директор по напиткам Дайан Корокран. Полный рецепт можно найти здесь.
«Долина цветов», простой, но изысканный коктейль из трех ингредиентов от сверхпопулярного нью-йоркского ресторана. Часовая башня, просто, но вкусно. «Я считаю, что коктейли не должны отходить слишком далеко от классики, в которой очень мало ингредиентов», - объясняет менеджер по напиткам Натан Роулинсон. «Долина цветов - это просто водка, сётю (японский рисовый ликер) и пара капель горечи». Полный рецепт можно найти здесь.
«Я всегда называю маргариту более изысканным напитком, потому что, выпив одну, всегда хочется другую», - говорит шеф-повар Алекс Ступак из Эмпеллон рестораны в Нью-Йорке Свежевыжатые соки улучшают его версию, и, хотя он использует маракуйю, вы можете заменить ее любым кислым фруктовым соком. Полный рецепт можно найти здесь.
Последняя поваренная книга Food52 Гениальные рецепты ($35; food52.com), это вкусный напиток, который может быть как безалкогольным, так и с добавлением джина. Тоник с мятой и арбузом был придуман автором кулинарной книги и кулинарным блоггером. Луиза Шафия, и представляет собой идеально освежающий баланс кисло-сладкого. Полный рецепт можно найти здесь.