Ищете новый способ перекусить здоровой пищей? Джессика Сайнфелд, автор поваренной книги и основатель Детской коляски, ты прикрыл. С подписью Сайнфельдарецепт, вы сразу же съедите хрустящую партию чипсов из киноа.
«Они такие простые, - говорит Сайнфельд. «Они выпекаются за 30 минут, а в вашем доме они исчезнут менее чем за 30 секунд. Вот что происходит у меня ".
В видео выше Сайнфельд показывает нам, как приготовить пикантные чипсы из киноа из черного перца. На этот раз она решила использовать bне хватает перца, чесночного порошка и морской соли для аромата. Когда ей хочется чего-нибудь сладкого, Сайнфелд вместо этого добавляет в чипсы из киноа корицу, сахар и мускатный орех.
«В них самое замечательное, что вы можете адаптировать их к тому, чем вы занимаетесь», - говорит Сайнфельд. «Вы действительно можете просто фристайл». Получите рецепт ниже, а полное руководство и другие идеи по приготовлению начинки смотрите в видео выше.
СВЯЗАННЫЙ: Почему Джессика Сайнфелд - мама, которая вдохновляет
Чипсы из киноа с черным перцем
Делает: 36 фишек
Спрей для приготовления овощей
½ стакана муки из коричневого риса
¼ стакана муки из киноа
⅛ чайная ложка кошерной соли
½ стакана воды
2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
кошерная или чешуйчатая морская соль, для посыпки
мощность чеснока и свежемолотый черный перец, для посыпки
ФОТО: Зайдите в дом Джессики Сайнфелд
Направления
1. Нагрейте духовку (с решеткой к середине духовки) до 300 ° F. Сбрызните две противни кулинарным спреем.
2. В средней миске взбейте рисовую муку, муку из киноа, соль, воду и масло до однородной массы. Должно получиться тесто для блинов. Если он немного густой, добавьте еще несколько капель воды.
3. Для каждого крекера налейте ½ столовой ложки теста на подготовленную сковороду. Используйте столовую ложку, чтобы равномерно распределить его в 2-дюймовый круг. Главное, чтобы они были распределены равномерно. Повторите то же самое с оставшимся тестом на расстоянии в дюйм. У вас должно быть 12 штук на сковороде.
4. Посыпьте крекеры солью, чесночным порошком и перцем.
5. Выпекайте от 30 до 35 минут, пока крекеры не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.
СВЯЗАННЫЕ: Получите рецепт беззаботного феттучини Джессики Сайнфельд с лимонным соусом
Волосы Сайнфельда: Хосуэ Перес
Макияж, мириться: Масако Кизуки