Любой увлеченный едой Анджело знает, что шеф-повар из Лос-Анджелеса Элвин Кайлан сэндвич с яйцом в стиле модерн (один из самых востребованных блюд в его модном фургончике с едой). Яичная шлюха) совершенство в рулоне. Его тройной секрет: мягкая булочка бриошь, яичница, приготовленная «медленно и медленно», и острый соус, заправленный Шрирача. Используйте духовку, чтобы приготовить бутерброды прямо перед подачей на стол, или просто выложите все компоненты в виде шведского стола и натрите сыр на тарелке с горячей яичницей, чтобы гости могли приготовить свои собственные. Тарелка нарезанного ветчины заменяет бекон, который, «если вы не готовите его в режиме реального времени, лучше пропустить», - советует Кайлан. Получите рецепт здесь.
Масляная и сытная порция яиц из баловства, выложенных поверх картофельного пюре и собранных в очаровательной банке, портит и восхищает ваших гостей. Освежающее дополнение к богатому блюду? «Я люблю подавать цитрусовые с яйцами», - говорит Кайлан, сбрызнув апельсиновый салат медом, а затем посыпав его жареным миндалем и свежей мятой. Получите рецепт здесь.
Возможно, вы все еще страдаете от вчерашней ночи, но почему бы не принять решение продолжить вечеринку? Ключ заключается в том, чтобы заправить ваших гостей несколькими раундами мимозы (а затем чашкой столь необходимого кофе, одобренного баристами). Чтобы легко и без суеты собрать свой спред, попробуйте этот веселый бар со шведским столом, вдохновленный шеф-поваром из Лос-Анджелеса Элвином Кайланом из культового кулинарного фургона. Яичная шлюха. Нажмите здесь для практических рекомендаций.
Предоставлено: Time Inc. Цифровые студии
Куча шипучих таблеток, богатых необходимыми витаминами и минералами (13 долларов; nordstrom.com) снабжает ваших приятелей зеленью на дорогу, а одноразовые маски для лица (6 долларов; sephora.com) идеально подходят для послеобеденного отдыха. Если хотите немного #fitspo, раздайте карточки йоги, в которых подробно описаны различные бодрящие позы (карточки за 15/50 долларов; chroniclebooks.com). Привет, новый год!