Вот откуда я знаю, что я действительно сумасшедший. Несмотря на то, что я почти постоянно испытывал тягу к макаронам с сыром и обращался к хорошо подобранным сырным тарелкам в качестве законной формы терапии, я решил стать веганом на 40 дней (и 40 ночей). Сотри со своего лица выражение «лучше тебя, чем я» и позволь мне объяснить. Это Великий пост, иначе известный как предпасхальный сезон жертвоприношений в римско-католической вере, и, как человек с особенно сложной пищеварительной системой, Я подумал, что может быть лучше, чем взмахнуть белым флагом над моим все более раздраженным кишечником (лактоза - и мой враг, и спаситель), чем дать им долбаное перерыв. Назовите это потаканием, но я здесь.

Само по себе веганство не так уж и сложно. На самом деле существует множество брендов и ресторанов, производящих продукты питания, подходящие исключительно для населения на растительной основе. И, оказывается, многие из них испытывают такую ​​же тягу, как и я, потому что существует целый мир веганов. продукты, предназначенные непосредственно для людей, которым необходимо вдыхать вкус молочных продуктов (по крайней мере) каждый раз день. Просто нужно найти, какие из них на вкус больше похожи на сыр, а не на сыр... если вы понимаете, о чем я.

В духе безумия я провела для вас дегустацию и собрала лучшие веганские продукты, которые заставят вас сказать больше сырного удовольствия.

Примечание: я также обычно не использую глютен (я знаю, я знаю), поэтому все продукты ниже также не содержат пшеницы!

Макароны с сыром - это не макароны с сыром, если они не такие сливочные и жирные, что требуется перерыв каждые два-три укуса. Это замороженное блюдо Эми достигает этого. Он не только по вкусу такой же, как и его собрат, наполненный молочными продуктами, но и пригоден для использования в микроволновой печи и может быть готов к употреблению утром, днем ​​или ночью менее чем за пять минут. Найди это здесь.

Наблюдается огромный всплеск брендов, выпускающих немолочные версии своего самого популярного мороженого, но иногда (все время) вам просто хочется чизкейка. Daiya заполняет эту декадентскую дыру своей линией чизкейков. Каждый из них твердый, но мягкий, как обычный чизкейк, и такой же вкусный. Полейте арахисовым маслом кусочек шоколадной и фруктовой начинки для пирога на равнине, чтобы добавить нотку классности. Найдите все вкусы здесь.

Ремесленное мороженое Vanleeuwen является популярным блюдом в Нью-Йорке и Лос-Анджелесе из-за смехотворно сливочного и ароматного (цельномолочного) домашнего мороженого. Поэтому неудивительно, что они также делают веганское мороженое. Веганские смеси сделаны из таких ингредиентов, как домашнее молоко из кешью, органическое кокосовое молоко, органическое масло первого отжима. кокосовое масло - и конечный результат - безумно декадентская, снисходительная смесь, сочетающаяся с множеством креативных ароматы. Беги, не ходи, чтобы заказать это здесь.

Пицца, как смерть и налоги, просто необходимость. Я не хотел отказываться от этого, когда отказался от глютена, и от этого не хотел отказываться, пока я был веганом. К счастью, Дайя выбивает его из парка семью... СЕМЬ... восхитительные заменители пиццы, ни сырые, ни картонные. Совет от профессионала: купите или приготовьте дополнительный соус для окунания маринара, и вам никогда не придется отказываться от Domino's. Найди это здесь.

Когда я говорю кому-нибудь, что я веган, первое, что они говорят: «А как насчет сыра?». И, честно говоря, какое-то время я задавал себе то же самое... А как насчет сыра? Затем я открыл для себя Kite Hill и их кремово-сырное совершенство, напоминающее бри. Эти ремесленные подношения сделаны из миндального молока и имеют необычный вкус, такой как трюфель, укроп и чеснок. Они даже делают заменитель рикотты. Я искренне призываю вас, вегетарианец или нет, добавить один из этих сыров в следующую обычную сырную тарелку и посмотреть, сможет ли кто-нибудь заметить разницу. Найди это здесь.

Я не ела йогурт с тех пор, как закончила детский сад, но мне очень нравится миндальное молоко, и, поскольку он не содержит глютена, йогурт - отличный завтрак на вынос (R.I.P.). Йогурт Silk's с миндальным молоком, безусловно, мой фаворит. Это один из немногих замороженных продуктов в чашке, а его текстура и вкус наиболее близки к обычному йогурту с молочной начинкой.