Нам повезло: вчера По вкусу, со вкусом, стильно пригласили сесть за стол с актрисой и предпринимателем Дрю Бэрримор на Еда и вино Классика в Аспене. Она была в городе, чтобы поговорить о своем новом Бэрримор Вино сотрудничество с Jackson Family Vineyards, и, как и любой хороший разговор за бокалом отличного свежего Пино Гриджио, беседа привела к всевозможные темы, от проблем с Mom Brain до того, почему взломать традиционную концепцию свадебного реестра невозможно. блестящий.
Вино как хорошая книга: Я думаю, что очень нервничаю, и хочу, чтобы все знали, что я не собираюсь становиться экспертом по образу жизни, потому что это не так! Работающая ли вы женщина или работающая мама, все мы любим выпить бокал вина в конце дня. Вино напоминает мне литературу: я никогда не смогу прочитать каждую книгу, прежде чем умру, и мне никогда не удастся выпить все вино. Но когда вы пьете или читаете, вы переноситесь. Это мирской опыт, и он открывает ваш разум. Это удовольствие без претензий.
Кредит: любезно предоставлено
Переосмысление свадебного реестра: Когда я женился, я сделал половину реестра в винном погребе. Люди могли получить бутылку вина по своему выбору, любой цены и сорта. А затем в магазине повесили на шею бирку с надписью: «Это от Гольдбергов». И когда вы его произносите, вы говорите: «Мы собираемся сегодня пообедать с Гольдбергами!» Это так замечательно. Это был своего рода странный неортодоксальный выбор, и я думаю, что мой муж немного колебался, думая, что нам также следует пойти традиционным путем. Но в конце дня он был так счастлив каждый раз, когда мы вытаскивали бутылку вина и приводили этого человека в нашу жизнь и вечером.
СВЯЗАННЫЙ: Дрю Бэрримор запускает собственную линию очков
Стратегия кулинарного мастерства: Я действительно научился готовить с детьми. Когда я узнала, что беременна своей первой дочерью, я была женщиной, которая не могла кипятить воду, и я плакала, пытаясь это сделать. Я начал с еды из одной кастрюли. Я получил потрясающую книгу по приготовлению мультиварки и сделал лучшие трехдневные тушеные тако из свинины с короткими ребрышками. Я работал над одним делом: как приготовить хороший кусок лосося; Как приготовить стейк на гриле; Я попал в это. Но не заблуждайтесь - я не хочу позировать и говорить: «Я покупаю только органические продукты, я готовлю все, и я великолепен!» Иногда я прихожу домой и вижу рыбные палочки и замороженный горошек. Это баланс, и никто не идеален.
Материнство и замораживание мозгов: Есть ли у кого-нибудь дети? Вы просто глупы навсегда. Я острая птица. И все же бывают дни, когда меня спрашивают, как я, а я отвечаю: «Думаю, я в порядке, но не знаю!» Это нереально. Ребенок выходит, и ваш разум с этим справляется. Ушел. А потом у вас всплески. Вы говорите: «Ааа, я снова умница! Это круто." Затем сократитесь до часа спустя - снова тупой. Фу!
Детские салфетки и успех в ресторане: Когда мы приводим детей в ресторан, это просто завтрак или поздний завтрак. А я под столом все вытираю. У меня особая система: делаю вайп из салфеток и делаю именно так. Я считаю, что это невероятно напряженный опыт, но я делаю это, потому что еда - это часть моей жизни, и я не хочу их типа: «Что это за мама, ресторан?», когда им по семь лет только потому, что у меня не хватило смелости сделать Это. Бывают моменты, когда все сидят без дела и едят, и я чувствую, что это круто, и я так рад, что мы с этим столкнулись!
ФОТО: Меняющийся образ Дрю Бэрримор