До свидания, мясо и сыры, привет, овощи! Jay Z объявил на этой неделе на его сайте что он и жена Бейонсе приступают к 22-дневному веганскому испытанию, добавляя к растущему числу голливудских звезд, которые выбирают растительную диету. Оливия Уайлд, Натали Портман а также Алисия Сильверстоун лишь некоторые из звезд тоже выбрали подобный образ жизни. Итак, мы связались с шеф-поваром и Палета Основатель, Келли Бойер, которая подготовила доставку еды от фермы до стола любого сорта (веганская, безглютеновая, вегетарианская) для множества знаменитостей, в том числе Хайме Кинг, Джейми Линн Сиглер и Малин Акерман о плюсах перехода на веганство и о том, как начать.

«Независимо от того, заинтересованы ли вы в улучшении своего сердца и здоровья в целом или выступаете против жестокого обращения с животными, выращенными на фабричные фермы, сейчас нам доступно так много удивительных возможностей, что вы вряд ли заметите разницу », - говорит Бойер InStyle.com. исключительно. «Я часто готовлю целые праздничные пасты для своей семьи, используя только один вариант животного белка, а остальные - веганские. А также... Я держу это в секрете до конца еды. Гости обычно бывают шокированы, потому что они ничего не заметили, а просто наслаждались прекрасным ассортиментом цельнозерновых и богатых продуктов ».

Хотите стать веганом? Вот 4 шага, которые помогут вам в этом образе жизни:

1. Начните с того, что вы можете купить для своего дома. В большинстве продуктовых магазинов теперь есть целые веганские секции, которые могут предложить вам «мясные» и «молочные» заменители. которые так похожи на "настоящие", что ты сможешь удовлетворить любую из своих страстей, Бойер говорит. Вы можете проводить множество онлайн-исследований по различным альтернативам продуктов (список действительно бесконечен).

2. Начните искать новые рецепты, чтобы приготовить их дома.«В Интернете доступно так много рецептов, которые предлагают альтернативу типичным ингредиентам животного происхождения», - говорит она. "Одна вещь, на которой нужно обязательно сосредоточиться, - это убедиться, что ваши питательные вещества сбалансированы. Веганам необходимо следить за тем, чтобы в их рационе было достаточно белка. Но не забывайте... овощи тоже содержат много белка! Веганскую диету легко дополнить бобовыми, орехами и тофу (но, пожалуйста, ешьте только органические соевые продукты, не содержащие ГМО!) ».

3. Помните, вы все еще можете пообедать вне дома!«Прошло много лет с тех пор, как я была в ресторане, который не предлагал хотя бы несколько веганских блюд», - сказала она. "И, если они не называют продукт веганским, повара очень часто рады удовлетворить просьбу о замене сливочного масла оливковым или о том, чтобы сыр не попадал на тарелку. Просто спрашивайте и не стесняйтесь! И угадайте, что... картофель фри веганский... так что вам никогда не придется прощаться с этими фаворитами ".

4. Не ходите в холодную индейку.«Моя лучшая рекомендация - начинать медленно!» - говорит Бойер. "Попробуйте в течение нескольких недель вегетарианский образ жизни, который позволяет употреблять молочные продукты. Расслабьтесь в этом. Вы наверняка будете мотивированы тем, насколько хорошо вы себя чувствуете! "

Кроме того, посмотрите лучшие выступления Бейонсе и Джей Зи на сцене!

БОЛЕЕ:• Лимитированный аромат Beyonce’s Heat Fragrance • Звонок для перемены на концерте• Индивидуальные кроссовки Jay-Z