Если вы когда-нибудь мечтали о невероятно простом способе более здорового питания, который не заставлял бы вас чувствовать себя лишенным всего того, что вы любите, наука может дать ответ.
По данным исследователей из Медицинской школы Перельмана при Пенсильванском университете и Карнеги. Mellon University: заказ еды на вынос или доставки за час до еды помогает улучшить выбор.
В то время как два эксперимента, проведенных в ходе исследований, касались заказов на обед, в третьем рассматривались варианты обедов с обслуживанием. В каждом из случаев, если у участника было всего несколько минут, чтобы принять решение о том, что заказать, он выбирал явно менее здоровый вариант. В этом есть смысл, правда? Я знаю, что когда я действительно голоден, я хочу пойти с чем-то успокаивающим, быстрым и, чаще всего, откормочным. Когда я не так голоден, я с большей вероятностью выберу еду, что будет более разумным выбором, потому что я не чувствую такого отчаяния, чтобы быть сытым.
В пресс-релизе об исследованиях,
ведущий автор Эрик М. ВнЭппс, канд., постдокторант из Penn Center for Health Incentives and Behavioral Economics, сказал следующее: рестораны и другие поставщики продуктов питания могут принести пользу своим клиентам, предлагая возможность заранее заказы ".