Проведение идеальной летней вечеринки не должно быть дорогостоящим мероприятием. Нажмите на галерею, чтобы увидеть 8 советов по вечеринкам, которые удобно носить с кошельком, от таких экспертов по еде и декору, как Дэвид Старк, Престон Бейли, Кэт Кора и других.

Приготовление обеда из нескольких блюд может быть утомительным и дорогостоящим. Вместо этого дизайнер мероприятий Юнг Ли из Праздник предлагает придерживаться одной темы, например, десертной вечеринки, которая понравится гостям. Выбирайте небольшие угощения, такие как миндальное печенье (Ли любит Торговец Джо) и шарики из мороженого моти. Или попробуйте что-нибудь неожиданное, например замороженные фрукты. «Примерно за пять часов до того, как я собираюсь их подавать, положите несколько гроздей чистого винограда без косточек в морозильную камеру», - говорит знаменитый организатор мероприятий. Дэвид Старк. «Вы думаете, что едите мороженое - совершенно освежающее и без всякой вины!»

Приготовление вегетарианских блюд может упростить ваш список покупок и снизить цены. «Из нута и кростини можно приготовить много отличных закусок», - сказал он.

Кошка Кора, соведущий Браво Вокруг света на 80 тарелках. А если вы думаете, что гостям его действительно будет не хватать, закажите более хороший протеин для одного особенного блюда. «Если закуска вегетарианская, вы можете просто использовать мясо для первого блюда, что сэкономит вам деньги на еде», - сказала Кора.

Выбирайте фирменный коктейль, чтобы вам не приходилось полностью заполнять бар. Заранее спросите своих гостей, есть ли у них особенный напиток, который им нравится, или выберите то, что, как вы знаете, подойдет всем. «Так часто мы видим, как миксологи изгибаются, чтобы придумать новый напиток», - говорит Старк. «Для меня, вторые летние хиты, я использую классический итальянский шик: Кампари и газированные напитки».

Предоставлено: Э. Джейн Армстронг / Getty Images

«Вместо того, чтобы приглашать друзей на полноценный ужин, который может быть дорогостоящим и утомительным, пригласите их присоединиться к вам на ранней вечерней вечеринке с вином и сыром», - говорит Старк. Чтобы создать праздничный фуршет, покупайте ремесленные сыры на местных овощных рынках, чтобы получить лучшие цены. «Я скатываю кусок мясной бумаги по своему обеденному столу с разделочными досками и пишу названия сыров прямо на бумаге», - добавляет Старк. «Это выглядит круто, и это тоже функционально».

"Я сам делаю цветы", - сказал он. Настоящие домохозяйки Беверли-Хиллз звезда Кайл Ричардс. «Я набиваю вазу лимонами и лаймом и использую это у основания, чтобы втыкать цветы». Чтобы снизить цены, выбирайте сезонные местные цветы, которые в любом случае будет легче всего найти. "Я большой поклонник летних подсолнухов", организатор мероприятий и свадеб. Престон Бейли сказал. «Я также использую много гортензии, лука, астры, далхии, дельфиниума и гладиолусов».

Разместите свечи вокруг обеденной зоны, придав им простой (и доступный) штрих, который имеет большое значение. «Сгруппируйте от 8 до 10 свечей на серебряном подносе для мягкого романтического освещения», - сказала Джанет Райс, дизайнер компании Джанет Райс Интерьеры. «Стеклянные вотивные свечи можно недорого купить в Pottery Barn». Коробка из 16 пробегов за 24 доллара в potterybarn.com.

Планируя вечеринку на свежем воздухе, посмотрите, какие предметы в вашем доме могут выполнять двойную функцию, прежде чем покупать что-то новое. «Я люблю одалживать домашние подушки, чтобы добавить их к ансамблю уличной мебели», - сказала Эсти Стэнли, дизайнер интерьера и основательница новой коллекции товаров для дома, удобной для кошельков. HomeMint. «Если обработать тканевые подушки средством Scotch Guard (распылить на расстоянии не менее 30 см, чтобы ткань не пропиталась), уход за ними станет легким делом», - сказал Стэнли. После вечеринки протрите подушки щеткой с мелкой щетиной, а затем слегка влажной тканью, чтобы удалить грязь. «Дайте высохнуть, и они будут готовы вернуть на место!» Ей нравятся эти рыночные подушки [слева] от нее Коллекция HomeMint (45-60 долларов США каждому для участников; 60-80 долларов США для нечленов).

«Кусочки коряги создают элегантный, но органичный стол», - говорит организатор вечеринок и ведущий реалити-шоу. Моя прекрасная свадьба, Дэвид Тутера. «Поместите несколько штук по центру стола на разной высоте и под разными углами и заправьте вотивные свечи в дизайн, чтобы получился шикарный вид». Не живете рядом с пляжем? «Проверьте свой задний двор на наличие светлых ветвей того же цвета», - добавляет Тутера. «Смойте их водой, дайте им высохнуть, и вы готовы к развлечениям!»