С Зимние Олимпийские игры 2018 за углом все взгляды обращаются на Пхенчхан и все Олимпийский спортсмены настроены на соревнования. У всех на уме один большой вопрос - кроме того, кто, конечно, заберет домой золото? Что едят спортсмены? Почти так же захватывающе, как и сами игры, нужно учитывать, сколько калорий должен потреблять спортсмен, стремящийся к максимальному увеличению каждый день.
Американский диетолог и шеф-повар по лыжам и сноуборду Меган Чакоски рассказывает ABC что она работает со спортсменами над созданием индивидуальных диет, основанных на их спорте и личных потребностях. Трехкратная олимпийская чемпионка Рези Стиглер, горнолыжница, например, страдает глютеновой болезнью, поэтому ей необходимо придерживаться строгой безглютеновой диеты. В общей сложности Чакоски приготовит для команды около 3000 обедов.
«Вот почему я думаю об этом день за днем», - говорит Чакоски.
Хотя у всех разные требования, большинство спортсменов потребляют от 3000 до 4000 калорий в день, говорит шеф-повар.
СВЯЗАННЫЙ: 4 олимпийских спортсмена об их неожиданных планах восстановления после Игр
Это далеко от 12000 калорий в день, которые предположительно съедает Майкл Фелпс. И еда звучит здоровее, чем бутерброды с яйцом и сыром, покрытые майонезомс шоколадными блинами. Chacosky приготовит такие блюда, как мисо-имбирный лосось, миски для буррито и жареный цыпленок. Опытный шеф-кондитер, она также приготовит десерты, такие как банановый хлеб и печенье с шоколадной крошкой.
Местные продавцы будут предоставлять олимпийской деревне продукты и упакованные продукты, и вы можете рассчитывать на то, что отведайте местные деликатесы, такие как гречневая лапша, радужная форель и сушеный минтай, а также блюда интернациональной кухни. кухня. Пусть игра начнется.