«Этот пикантный пирог с салатом и бокалом хорошего вина станет идеальным блюдом», - говорит блогер. Мими Ториссон этого сытного блюда. Сделанный из карамелизованного лука, добавленного в глазурь из меда и бальзамического уксуса, он имеет легкий намек на сладость. Она рекомендует использовать основу из классического желтого лука, в то время как готовое слоеное тесто делает приготовление совершенно безболезненным.

3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима, плюс еще 2 столовые ложки несоленого сливочного масла, 3,5 унции. бекон, нарезанный кубиками 2 большие луковицы, тонко нарезанные Мелкая морская соль Свежемолотый черный перец 1 столовая ложка меда 1 столовая ложка бальзамического уксуса Несколько веточек свежего тимьяна Универсальная мука для раскатывания теста1 8 унций. слоеное тесто, купленное в магазине

1. Нагрейте оливковое масло и сливочное масло в большой сотейнике на среднем или сильном огне.2. Добавьте бекон; обжаривать до коричневого цвета, периодически помешивая, около 5 минут.

3. Уменьшите огонь до средне-слабого, добавьте лук, приправьте солью и перцем и готовьте, периодически помешивая, до мягкости и золотисто-коричневого цвета около 15 минут.4. Добавьте мед, бальзамический уксус и тимьян; увеличить нагрев до сильного; кипятить 2--3 минуты для уменьшения, периодически помешивая.5. Снимите огонь и дайте остыть в течение 30 минут. Выбросьте тимьян.6. Разогрейте духовку до 400 ° F.7. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто до толщины 1/8 дюйма.8. Выложите 10-дюймовую форму для торта с тестом; дно несколько раз проколоть вилкой. Обрезать края.9. Шумовкой вылейте луковую смесь в тартанскую скорлупу, оставив после себя излишки масла. Гладкая смесь, чтобы покрыть основание скорлупы.10. Выпекайте около 30 минут, пока тесто не станет хрустящим и золотистым.11. Остудить 5 минут, сбрызнуть оливковым маслом и подавать.